慈姑

别名：华夏慈姑 | 科属名：泽泻科慈姑属 | 学名： Sagittaria trifolia var. sinensis

形态特征

多年生水生草本。植株高大，粗壮。根状茎横生，匍匐茎末端膨大呈球茎，球茎卵圆形或球形，可达（5~8） cm×（4~6） cm。挺水叶箭形，叶片宽大，肥厚，顶裂片先端钝圆，卵形至宽卵形。圆锥花序高大，长20~60 cm，有时达80 cm以上，分枝2轮，着生于下部，具1~2轮雌花，主轴雌花3~4轮，位于侧枝之上；雄花多轮，生于上部，组成大型圆锥花序，果期常斜卧水中；果期花托扁球形，直径4~5 mm，高约3 mm。种子褐色，具小凸起。常见品种有：重瓣慈姑（cv. Flore Pleno），花重瓣；长瓣慈姑（cv. Flore longiloba），叶的裂片较狭窄，往往成飞燕状。

适应地区

我国长江以南各地广泛栽培。

生物特性

喜温暖、湿润和阳光充足的环境。耐寒，耐半阴，不耐干旱。生长适温为20~25 ℃，冬季能耐-10 ℃低温。生长前期需要长日照，后期需短日照或昼夜温差大，才能使地下茎膨大形成球茎。

繁殖栽培

种子繁殖：3~4月室内播种，铺平消毒处理的营养土后，将种子撒播，其上覆细沙，浸入水中，7~10天发芽。无性繁殖：用球茎或顶芽进行繁殖。选择饱满健壮、顶芽完整无病虫害的子球做繁殖材料。露地栽植时，选择池边低洼地，株行距30 cm×40 cm，可根据园林水景景观的要求，采取带形、块状或几何形栽植均可。随生长季节和观赏要求不断加深水位，及时清除杂草，追肥2~3次。越冬保存在0~5 ℃的泥温中即可。在生长季节，要及时进行病虫害的防治。

景观特征

慈姑是挺水植物中叶形变化较大、叶姿最美的一种。箭形叶片挺水而出，碧绿、奇特。有挺水叶和沉水叶之分。慈姑类既是优良的景观植物，也是常用的水生蔬菜。

园林应用

无论群体成片栽植，还是一二株孤植，在水景中能收到极佳的景观效果。适应性强，叶形奇特美观、生态丰富，适宜与其他水生植物搭配布置水面景观，能取得令人满意的效果。也可以盆栽布置庭院水景小区，也作室内装饰用。