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文化网络与市场体系

研究乡村社会,人们必然要提到施坚雅的市场体系理论。表面来看,文化网络的概念似乎在研究乡村社会的理论方面是倒退了一步。若如施坚雅开始时所声称的那样,市场体系理论可以解释乡村社会,为什么又要提出一个哗众取宠的更为复杂的模型?事实上,正如施坚雅自己后来承认的那样,市场体系和社会结构并不完全重合。在《晚清之城市》一书中,施坚雅写道:

村庄之上的社会组织是一个相当复杂的研究课题。过去10年来的研究著作清楚地表明初级市场体系的内部结构比我1964年文中所揭示的特征更为复杂多样。市场之下的村际组织亦五花八门,如结构严密的宗族、水利协会、看青会、政教合一的会社等,不同的守护神及寺庙亦有自己的辖界。这些组织中的大部分具有多种功能,组织原则也不止一个。

我并不是要贬低前人的研究,而是想吸收市场体系理论中的合理成分而将其融入文化网络的概念之中。本章将通过分析婚姻圈以及水利管理组织,从两个途径来说明市场体系理论已同化到文化网络之中。而在整本书中,读者将看到市场体系与其他组织一同联结为文化网络。让我们先粗略地看一下市场在满铁调查村庄(特别是在本世纪三四十年代时)中的作用。

大多数满铁调查村庄距县城不远,而县城本身也是其市场所在,所以,这些村民多到中级市场而不是初级集市去贸易。但有两个村庄例外,其中之一是河北省昌黎县的侯家营。村民光顾的主要集市是泥井,这是一个初级集市,在1940—1941年间也是行政村村公所的所在地。泥井五日一集,附近村民多到这里交易,但也到20里之外的县城去购货。 另一例外是山东省恩县的后夏寨。1937年以前,该村村民到一个初级市场去交易。日军侵入之后,为了加强控制,强制减少集市场所,后夏寨村民不得不到县城去贸易。

县城一般是中级或中心市场,其辐射半径为7—10公里,大约包括30—40个村庄,约1万口人。县城有时亦是一个初级集市,集日较频,方圆5里左右的村民多前来赶集。 与施坚雅所研究的川西不同,华北平原的初级市场差异很大,据说河北省栾城县的集市小到只顾及3个村庄,大到吸引三十余村的村民。

集市对村民来说非常重要,在那里村民可以买卖货物并得到借贷。根据满铁调查资料,我们无法算出农民出售其产品的确切数量,这里只能转引一些概括性叙述。尽管自清末以来,种植经济作物(主要是棉花)的农户及面积大幅度提高 ,但农民仍然以种植粮食为主。就棉花来说,河北省寺北柴和吴店村的调查表明,农民也只是在满足自身(织布做衣)需要之后再出售剩余棉花。 就粮食而言,只有种植比例很小的细粮,如小麦和稻子才在市场出售。如同棉花一样,这些细粮也是在满足家用(主要是春节时消费)后才出售剩余。高粱和玉米是农民的主粮,但对大多数农家来说,即使这种粗粮也不够吃,他们不得不卖掉细粮换粗粮,甚至在青黄不接之时借粮度日。 即使在较为富有的河北省侯家营,那里的粮食基本上也是自产自销,但在114户人家中,仍只有6户未曾买粮度日。 所以,对大多数农民来说,在青黄不接之时,亦不得不求助于市场调节。

除秋卖春买粮食之外,农民还从市场上购买煤油、农具甚至布匹,但这些物品并不一定非要到集市上才买得到。一些村庄,如山东的后夏寨和冷水沟,村内即有小卖铺,农民多在那里购买日用必需品,农民亦向走街串巷的货郎担购买物品。而且,农民多赶远处的庙会,从那里买回农具和大牲畜。

由于集市上店铺较多、资金较丰,故它也是借贷中心,这对寺北柴那样的穷村来说更为重要。进入20世纪之后,那里的有钱地主大多迁往集镇或县城居住(见第六章)。沙井村亦是如此,在全村70户人家中,每年有八九家从市场借贷,而只有四五家从村中获得借款。 不过在其他村庄,如后夏寨和冷水沟,还是以向本村人借贷为主。 在吴店村,由于过分贫穷,几乎无人能借到钱款。据村民回忆,在晚清之时,还有8至10户人家尚能从集市上得到贷款,但到20世纪30年代之时,这样的人家几乎再也难以找到了。这主要是由于大部分土地售与村外之人,农民没有资产作为抵押以获得贷款。

如此看来,集市并不是借贷的唯一重要来源,而且,在许多情况下,即使农民从集市上得到借贷,其放贷之人亦往往是本村居民,沙井和冷水沟提供的事例即是如此。 市场提供的其他服务亦表明,街坊邻里关系在其中起着重要的牵线作用,黄宗智对此非常重视。在借贷、土地买卖及租赁等关系中,同村之人往往充当中人。 在出卖产品(粮食)时,村民往往需求助于收费的牙行或经纪。而吴店和寺北柴的村民在此交易中只找出自本村的牙人。 以上分析表明,村民与市场交往并不是建立在牺牲村民内部关系的基础之上,事实上,村民之间的关系似乎更为加强,人们以此来提高自己在集市交易中讨价还价的地位。

我要说明的是,市场并不是决定乡村大众交易活动的唯一因素,村民纽带在提供多种服务、促成交易方面起着重要的作用。从文化网络的视角来看,是市场体系与村民纽带联合决定了乡村经济交往。不过,网络模式揭示得更为深刻,它表明,村庄和市场亦不能满足乡村经济和社会生活的所有需要。下面我将重点分析一下村外联系,它们既不等同于市场体系,但与市场又有密不可分的联系。 wzFxKbAGbIa1fjavEMLh4fKXZwIDgpk4i1pV8oT+zPT78J5v256i9//st4lzVJx8

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