定 义

个体处于营养素的摄入量低于或高于代谢需要量的危险状态

相关因素

1.疾病因素

（1）与各种代谢障碍性疾病有关：糖尿病、甲亢等

（2）与消化系统疾病有关：急慢性胃炎、肠炎等

（3）与精神障碍、脑血管疾病有关：脑卒中、痴呆、帕金森病、精神分裂症等

（4）与感染、恶性肿瘤疾病有关：败血症、烧伤，食道、胃肠、肝、肺等部位肿瘤

2.生活方式

（1）与不良饮食习惯有关：过食甘肥厚味之品、暴饮暴食、睡前贪食、过度节食、饮食偏嗜等

（2）与活动量过多或过少有关：久坐、久卧、过量运动或缺乏运动等

3.个体因素

（1）与营养知识缺乏有关

（2）与遗传、先天禀赋不足等有关

（3）与特殊生理阶段营养摄入不平衡有关：妊娠期、产后、哺乳期，儿童及老年人等

4.情志因素

与抑郁、焦虑、悲伤、恐惧等有关

5.环境因素

（1）与贫困、遭遇自然灾害，不同地域的饮食习惯等有关

（2）与人际关系紧张、家庭重大变故等有关

6.治疗因素

（1）与药物的副作用有关：糖皮质激素、泻剂、抗肿瘤药、抗疟药、制酸剂等

（2）与治疗方法的影响有关：鼻饲、胃肠造瘘、手术、放疗、化疗等 YwuguU3Ar/MZ29fs7skJQE1TppMMC39JiFUGDcbRU4FhrIoYHdnLDRab8suU2MzZ