1.理解微笑在商务活动中的重要作用,掌握微笑礼仪和目光礼仪。
2.掌握站、坐、走、蹲、手姿等仪态。
美国希尔顿酒店被誉为全球酒店之冠,其创始人唐纳·希尔顿称得上是一个传奇人物。说起希尔顿的成功历史,他的母亲对他的影响是巨大的。就在他经数年苦心经营使资本增值到5 000万美元时,有一天,他踌躇满志、颇为得意地向母亲谈起他如何赚钱有方。他母亲淡然一笑说:“你拥有5 000万美元有什么了不起,知道比这更值钱的东西是什么吗?”希尔顿被问住了,母亲又说:“我看,做生意除了要对顾客诚实之外,你还得想出一个简单可行但又不花钱且行之久远的办法,去争取顾客的反复光临,只有这样,你的旅馆才会前途无量,资金才能不断增加。”母亲的话令希尔顿大受启发,他苦苦思索那“简单可行”、“不花钱”、“行之久远”四项合一的赚钱之道。终于,他悟到了,那就是“微笑”。
希尔顿视微笑为企业生存发展的唯一途径,并以此为基本企业理念,在员工队伍中大力提倡微笑服务。多年来,希尔顿酒店生意如此之好,财富增长如此之快,其成功的秘诀就在于牢牢确立自己的企业理念并把这个理念贯彻到每一个员工的思想和行为之中,酒店创造了宾至如归的文化氛围,注重企业员工礼仪的培养,通过“微笑服务”体现出希尔顿酒店的独有魅力。
1930年,世界性经济危机袭击了美国,旅馆倒闭了80%,希尔顿酒店也深受其害,一度负债50万美元,但希尔顿并不灰心,他要求员工:“请各位记住,在经济恐慌的年代,万万不可把我们心里的愁云提到脸上,无论酒店本身遇到多大的困难,我们脸上的微笑应当永远成为旅客的阳光,一旦危机过去了,我们希尔顿就会迎来云开日出的那一天。”在严重经济危机的年代,只有他的员工始终坚持微笑待客,这给人们留下了深刻美好的印象。经济萧条过去后,希尔顿酒店率先进入繁荣时期,跨入经营的黄金时代。
希尔顿经常这样谆谆教诲下属和员工:“大家想过没有,如果酒店里只有第一流的设备而没有第一流服务员的微笑,那些旅客会认为我们供应了他们全部最喜欢的东西吗?如果缺少服务员的美好微笑,正好比花园里失去了太阳和春风。假如我是旅客,我宁愿住进虽然只有残旧地毯,却处处见到微笑的旅馆,也不愿走进只有一流设备而不见微笑的地方……”。
案例分析
试分析微笑在希尔顿酒店服务中表现得作用。