昆明独特的民族食品,在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法,盛菜的器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等,让游人难以忘怀。
过桥米线: 过桥米线由三部分组成,分量十足的鸡汤;薄肉片、腰片、鸡片、鱼片、豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜等配菜;顺滑爽口的米线。来云南,不吃一碗正宗的过桥米线一定是损失。
石林汤锅: 石林是彝族撒尼人的聚居地,这是一个大块吃肉、大碗喝酒的豪爽民族,最有名的就是极富地方民族特色的汤锅,其中有羊肉、狗肉、驴肉等。这里的汤锅烹饪技术极好,各种肉炖得恰到好处,不硬不软;无膻味、腥味等怪异味,色、香、味俱全,吃完以后回味无穷。
野生食用菌: 石林的野生食用菌品种很多,有鸡枞、牛肝菌、干巴菌、青头菌等。你或炒、或炸、或烧汤……都美味异常。
汽锅鸡: 云南具有独特风味的滋补名菜,其做法是先将三七细根用清水浸泡洗净,装入已清洗干净的鸡腹内,将鸡块置于汽锅内,配上佐料,然后放在一只盛满水的砂锅上,将两锅接触处密封,用旺火炖上三四个小时,直到鸡肉蒸熟,以至肉骨分离。
·经济型
端仕小锅(文林街店)
地址 五华区文林街74号。
推荐菜品 卤饵丝、小锅米线等。
人均消费 10元/人。
祥云美食城
地址 五华区宝善街。
推荐菜品 罐罐米线、甩手粑粑等。
人均消费 20元/人。
桥香园过桥米线
地址 官渡区春城路289号(近沃尔玛超市)。
推荐菜品 过桥米线、卤鸭脚、红油血肠等。
人均消费 22元/人。
·舒适型
一品滇
地址 五华区滨江西路临江花园1号。
推荐菜品 一品鸡、老滇味香肠、鸡枞蘑菇、香辣小猪手等。
人均消费 40元/人。
德哥饭庄(麻园店)
地址 五华区科业路52号。
推荐菜品 凉拌傣味鸡、炒饵块、汽锅鸡、凉米线等。
人均消费 50元/人。
昆明是整个云南省的中心,住宿条件很成熟,从高档的五星级宾馆到低档的普通招待所一应俱全,游客可根据各自不同的消费需求来选择理想的住宿地点。
·经济型
驼峰客栈青年旅舍
地址 昆明市五华区金碧路桥香园3楼。
设施 床、热水、公共卫浴等。
价格 90元/多人间。
昆明倾城国际青年旅舍
地址 昆明市华山西路92号。
设施 床、热水、公共卫浴等。
价格 90元/多人间。
·舒适型
昆明尚品居酒店
地址 昆明市宝善街与护国路交叉口215号银座大厦。
设施 24小时热水、无线上网等。
价格 165元/标间。
昆明金茂酒店
地址 昆明北京路南段永胜路59~61号。
设施 24小时热水、独立淋浴间、空调、电视等。
价格 180元/标间。
·豪华型
昆明滇池温泉花园国际大酒店
地址 昆明市滇池路1316号海埂公园旁。
设施 24小时热水、独立淋浴、空调、电视、宽带等。
价格标间 3 3 0元/间,湖景房440元/间,豪华套间1,400元/间。
昆明的交通自然是云南的枢纽,公路和铁路成网,还有直达的航空线路。昆明市的客车辐射到云南诸多城市。
巴士: 昆明主要有7家长途客运站,分别为:昆明南窑汽车客运站、东站客运中心、双龙客运中心、潘家湾客运中心、昆明公交近郊客运中心、北站客运中心以及省旅游汽车公司旅游专线车站。
出租车: 昆明出租车起步价为8元/3千米,之后每千米1.8元,另外额外加收1元的燃油附加费。晚上10∶00后的起步价为10元/3千米,之后每千米2.4元。所有出租车行驶超过10千米后要加收50%的费用。
小提醒:昆明的出租车有一个明显的动物图案和号码,一个动物代表一个车队。如果东西落在车上,记住是什么动物的话,找起来会方便些。
昆明的手工艺制品非常有名,其中以昆明牙雕、剑川木雕等为代表性,少数民族工艺制品也很有特色,如傣锦、傣家竹编等,都是极佳的旅游纪念品。
昆明牙雕: 有立体牙雕和平面牙雕之分,可以刻字或画像,形象生动,雕工精细,设计精巧,是难得的工艺收藏珍品。小牙雕大约几十元,大一点的上百元左右。
鲜花/干花: 昆明是花城,所以这里的鲜花特别便宜。包括新鲜切花、自然干花、机制干花、盆花、水培花等种类,以及不同档次的室内观赏花卉、盆景等。昆明人买花跟买菜一样方便,一枝玫瑰甚至不到1元钱。
宣威火腿: 又称云腿,是我国特产“三腿”之一,每年霜降到次年立春之前为加工季节,气温约在5℃~10℃为最佳。云腿肉质红白鲜艳,具有独特的风味和香气,且便于长期保存。一般价格为 1斤30~60元。
1.在昆明购买散装物品时,要分清楚是1斤,还是1公斤,以免浪费。
2.昆明公交车很方便,各景点都有公交车直达,市区设有公交车专用道,有时坐公交车比打车还要快捷。
亲子游睡前小作业
1. 昆明被誉为什么样的城市?
2. 你能根据石林里的石头形象,编一个小故事吗?
3. 你能给其他小伙伴描述红嘴鸥的样子吗?
4. 在圆通山公园,你最喜欢的动物是什么?