下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
烤羊肉： 烤羊肉原来只是穆斯林的传统小吃，现在已经成为青海的一种地方风味小吃。做法是将鲜羊肉切成薄片，用铁签串成一串，蘸上调料液，在火炉上进行烤制，等羊肉表面变得脆黄且香味浓烈时即可食用。记住，烤羊肉一定要趁热吃口感才最佳！
酿皮： 酿皮是青海的传统小吃，因其口感辛辣、凉爽、柔韧而深得人们喜欢。酿皮以面粉为原料，加一定量的碱面，用温水调成硬性的面团，再进行多次揉搓，最后放入凉水中洗去淀粉，直到面团成蜂窝状，就成了面筋；再将剩下的沉淀物铺入蒸笼中蒸熟，就成了“蒸酿皮”；最后将“蒸酿皮”切成条状，加入几片面筋，拌上调料即可食用。
杂碎汤： 杂碎是指煮熟的牛羊头、心、肺、肠、胃、四蹄等，俗称“下水”。杂碎汤就是杂碎煮成的汤，将杂碎下锅后，加入调料、山楂等，待文火煮烂后捞出，汤中加一些干葱丝、芫荽等调味品即可食用。杂碎汤香而不腻，还有补身的功效呢！
甜醅： 甜醅是青海人民喜欢的一种传统甜食，具有醇香、清凉、甘甜的特点，食用后能起到开胃健脾的作用。它以青稞为原料，洗净后放入锅里煮熟，等冷却后均匀加入甜醅曲，装进陶质坛罐中密封，一般保持15℃左右的温度，发酵3～5天便可以食用。
手抓羊肉： 手抓羊肉是青海高原牧民对羊肉的一种独特吃法。因吃时一手持刀切割，一手抓肉入口而得名。手抓羊肉的烹调方法十分简单，先以新鲜羊肉用水煮熟，再加盐或者蘸盐即可食用。经过烹制的羊肉熟而不烂，肉味鲜美，现已成为富有地方和民族特色的风味食品之一。
泉儿头杂碎
地址 城东区大众街74号。
推荐菜品 羊杂、牛杂等。
人均消费 12元。
小提醒：这家是本地知名的牛羊杂碎店，冬天早上五六点钟就开门营业了，到了下午店里的大部分美食都卖完了，所以想吃要趁早。
莫家街小吃街
地址 城西区莫家街。
推荐菜品 酿皮、酸奶、烤鱿鱼、甜醅、羊肠面、擀面皮、砂锅等。
人均消费 19元。
马德义名家烤羊肉
地址 城中区水井巷247号。
推荐菜品 烤羊肉等。
人均消费 15元。
马丽亚砂锅
地址 城东区莫家街大什字马忠美食城内。
推荐菜品 砂锅等。
人均消费 27元。
青海土火锅
地址 城中区饮马街口。
推荐菜品 青海菜、土火锅。
人均消费 44元。
雅君靖远羊羔肉
地址 城东区七一路201号。
推荐菜品 羊羔肉、黄焖羊肉、青稞饼。
人均消费 48元。
清真益鑫羊肉手抓馆
地址 城中区湟光花园北街白玉巷5号。
推荐菜品 炸土豆块、旗花面、手抓羊肉、红烧羊蹄筋等。
人均消费 51元。
小提醒：这家是当地最好的清真饭馆之一，他家的手抓肉，炖在一大锅里，要自己去前台点，看准哪块直接称重，然后师傅当场给切成小块，放一铁盘里自己端走，也可以现场真空包装后再带走。
东力清真美食城
地址 城中区北关街。
推荐菜品 羊脖子、狗浇尿、烤羊肉串、烤羊排等。
人均消费 63元。
锦江之星
地址 西宁市城西区五四西路39号。
设施 电视、空调、24小时热水、免费宽带、电话、熨斗、熨衣板、吹风机等。
价格 169元/标准间（不含早餐）。
西宁阳光丽都宾馆
地址 城东区大众街西宁商城东侧（距离马步芳公馆0.5千米）。
设施 提供闭路电视、24小时热水、免费宽带、免费国内长途电话。
价格 138元/普通间（无窗，无早餐）。
西宁逸景印象宾馆
地址 城中区南川西路49号（距离南山仅0.7千米）。
设施 闭路电视、24小时热水、免费宽带、免费国内长途电话等。
价格 120元/大床房（无早餐）。
西宁远东大酒店
地址 西宁市城东区昆仑东路196号。
设施 24小时热水、电视、空调、收费宽带。
价格 198元/标准间（含双人早餐）。
青海西宁宾馆
地址 青海省西宁市七一路348号。
设施 24小时热水、空调、电视、收费宽带。
价格 300元/标准间（无早餐）。
青海雅荷花园酒店
地址 西宁市城中区七一路344-8号（距离马步芳公馆1.7千米）。
设施 24小时热水、空调、电视、免费宽带。
价格 180元/标准间（含双人早餐）。
西宁璟上璟酒店
地址 西宁市城中区南川西路98号（距离南山1千米）。
设施 24小时热水、空调、电视、免费宽带。
价格 240元/商务标准间（含双人早餐）。
西宁君悦商务宾馆
地址 大通县园林路付五号粮站小区（距离老爷山农家山庄仅1.7千米）。
设施 24小时热水、空调、液晶电视、免费宽带、公共区域提供免费Wi-Fi。
价格 188元/标准间（无早餐）。
青海兴旺国际饭店
地址 西宁市城中区西大街2号（距离马步芳公馆2.1千米）。
设施 24小时热水、空调、电视、免费宽带、免费停车场。
价格 460元/豪华标准间（含双人早餐）。
青海宾馆
地址 西宁市城西区黄河路158号（距离南山1.3千米）。
设施 24小时热水、空调、电视、免费宽带、国内免费长途电话、免费停车位。
价格 600元/豪华双人间（含单人早餐）。
班车：没有公交，只有路过的班车。可以在西宁汽车站买到哈图的票，先坐车到青海湖，再搭过路车去日月山。
自驾：从西宁汽车站出发，沿途经过京藏高速公路、西湟高速公路、G109、日月线，即可到达日月山。
自驾：从西宁汽车站出发，沿途经过京藏高速公路、西湟高速公路、G109、日月线，即可到达倒淌河。
班车：从西宁到塔尔寺，可先到西宁体育馆隔壁的小西门汽车站和城西的纸坊路汽车站，这里有中巴车和吉普车到湟中县。白天通常每30分钟一班，最晚一班车到晚上6点左右发出。另外，还有夏利凑足4人发车。中巴车票价6元/人，出租车票价8元/人。天黑前都有车返回西宁。
公交：在西宁汽车站乘坐西宁湟中公交专线1路，在湟中塔站下车，步行至塔尔寺。
自驾：从西宁汽车站出发，沿途经过祁连路、西塔高速公路、金塔路至塔尔寺。
公交：从西宁汽车站步行至青藏铁路公司站，再乘坐17路在为民巷站下车，然后步行至马步芳公馆。
自驾：从西宁汽车站出发，沿途经过滨河南路、共和路、为民巷至马步芳公馆。
公交：在西宁汽车站乘坐西宁湟中公交专线1路，在南山公园站下车，步行至南山公园。
自驾：从西宁汽车站出发，沿途经过建国大街、建国南路、昆仑中路、劳动巷至南山。
自驾：从西宁汽车站出发，沿途经过祁连路、宁大高速、向阳路至老爷山。
奶皮： 奶皮也叫干奶酪，是青海农牧交错地区农民用牛奶制成的著名土特产之一。奶皮纯黄夹白，油渍点点，蜂窝沙孔满布，色彩清新迷人，入口奶油溢香，酥柔味美，不油不腻，营养丰富，大多数孩子都很喜欢吃。
虫草酒： 虫草酒是以冬虫夏草为主药，配以人参、枸杞、黄芪和首乌等名贵药材，用优质大曲酒浸泡而成的一种保健药酒，以青海西宁酒厂出品的昆仑牌虫草酒最为著名。它色泽清澈透明，酒味绵软柔和，具有滋补价值，可以祛寒除风、滋阴壮阳、补气养血和强心降压，为远近驰名的滋补保健佳品。
毛毯： 西宁的长毛提花毯采用在国际羊毛市场上颇负盛名的西宁毛精心制成。特点是：绒毛丰满、组织细密、品种繁多、款式齐全、图案新颖、色泽鲜艳、做工精细、大方美观。可以为孩子选购一张，居家或者旅行用都可以。
1.还记得倒淌河的传说吗？你能用自己的话讲讲吗？
2.你最喜欢湟源峡的哪座岩画石刻或者佛像呢？
3.欣赏了众多山景，哪座山让你印象最深刻？
4.游完了西宁，你对这座城市有了怎样的印象呢？