下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
营养档案：
每100克南瓜含有钙16毫克、磷24毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素890微克视黄醇当量、维生素B 2 0.04毫克、膳食纤维0.8克。宝宝适量食用南瓜能够提高机体免疫功能，这是因为南瓜所含的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，可对免疫系统发挥多方面的调节功能。富含的β胡萝卜素能在体内转化为维生素A，有助于宝宝骨骼发育、视力健康。南瓜含有大量果胶，具有保护胃粘膜、帮助消化的作用。南瓜还含有丰富的锌元素，有益于宝宝的生长发育。
适合用途：
制作泥糊状辅食、煮粥、炒菜、煮汤、做点心。
如何选购：
生活小百科：
与嫩南瓜相比，老南瓜味道更甜、口感更软糯，多数宝宝都喜欢吃老南瓜。不过有酒精味的老南瓜千万不要给宝宝食用，以免导致头晕、嗜睡、全身乏力、呕吐、腹泻等中毒症状。
适合宝宝阶段：
5个月以上的宝宝。