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十三、香蕉

营养档案:

香蕉属于高能量水果,消瘦、饭量小的宝宝食用香蕉可补充生长发育所需的能量。香蕉的营养同样丰富,三大营养物质、多种维生素和矿物质的含量都很丰富,富含的维生素A能促进宝宝的生长发育、增强抗病能力,大量的B族维生素则有助于宝宝的神经系统发育,同时有利于增长食欲、促进消化。成熟的香蕉还能够缓解便秘的痛苦,有助于防治便秘。

爱心提示:

中医认为香蕉性寒,不适合体质虚寒的宝宝食用。此外,宝宝空腹时最好不要吃香蕉,更不能吃未成熟的香蕉,这种香蕉不仅不能防治便秘还会导致便秘。

适合用途:

制作泥糊状辅食、煮粥、做沙拉、做蛋糕。

如何选购:

生活小百科:

香蕉不宜放在冰箱里存储,以免变黑。正确的方法是将香蕉和一个苹果放入干净的塑料袋中,挤出里面的空气后扎紧袋口,放在阴凉处。另外,因挤压、碰撞、受冻而变黑的香蕉容易滋生细菌,不要给宝宝食用。

适合宝宝阶段:

5个月以上的宝宝。 NNXeqPRJIKH+xRCEmJSgvvuhUcZYNFHAy2Bi9jRJoHOXNTlSJR38xpCJTcJiRbPF



十四、菠菜

营养档案:

菠菜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、铬、一定量的铁、芸香甙、辅酶Q10等营养物质。丰富的胡萝卜素能在人体内转化成维生素A,宝宝食用有助于促进生长发育、提高免疫力,大量的B族维生素则能够有效预防宝宝患上口角炎、促进神经系统发育,富含的维生素C可以帮助人体更好地吸收铁元素,间接预防缺铁性贫血。菠菜还含有丰富的膳食纤维,有助于便秘的宝宝缓解痛苦。

爱心提示:

菠菜含有大量的草酸,经常吃菠菜会影响人体内钙质的吸收。

适合用途:

制作泥糊状辅食、煮粥、煮汤、煮面条、炒菜。

如何选购:

如今菠菜全年都有供应,春季的菠菜短小、柔嫩,适合做菠菜泥或者凉拌给宝宝吃,秋冬季节的菠菜则比较粗大,适合给宝宝煮面条、煮汤或者炒着吃。优质的菠菜菜梗呈红色、短小,叶子呈新鲜的绿色、有弹性,叶片厚、宽为佳,且要伸展得好、不凸凹不平。

适合宝宝阶段:

5个月以上的宝宝。 NNXeqPRJIKH+xRCEmJSgvvuhUcZYNFHAy2Bi9jRJoHOXNTlSJR38xpCJTcJiRbPF

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