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白毫银针
白茶因其叶色、汤色均如银似雪而得名，是中国茶类中的特殊珍品。一般，鲜叶要求嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露，而成茶则满披毫毛、色白如银，素有“绿妆素裹”之美感。
白茶属轻微发酵茶，发酵度为10%，其制作的关键步骤在于萎凋和干燥两道工序，这样既保持了白茶特有的毫香显现、汤味鲜爽的特点，又保留了很多对人体有益的天然维生素。
白茶能降低血糖水平，从而可有效地预防和治疗糖尿病。它还能降低血液中的胆固醇浓度，并增强血管的弹性和渗透能力。此外，白茶还有健胃提神、祛湿退热、养肝养目、养神养气的作用。
材料 银针白毫3克左右。
冲泡方法
1. 将开水倒入杯中，至杯子的 1/3 处。
2. 将备好的茶叶倒入杯中，再加开水至杯子的七分满，稍等片刻即可饮用。
宜饮时间
身体燥热上火时
午后
养生功效
具有防辐射、抗氧化、增强免疫力等作用。
最需要者
每天对着电脑的上班族适合饮用。
不宜饮用者
肾虚者、体弱者、心脏病患者、神经衰弱患者、贫血者不宜饮用。
Tips
白毫银针因其茶身遍披白色茸毛、色白如银、状似细针而得名。
