广州话独特而复杂,不易听懂,比较难学。广州话的中心词在前,修饰成分在后。由于岭南文化具有善于吸收和补充新内容、新形式的开放性,多文化特色的兼容性和与时俱进的创新性,而且广州受外来文化影响较深,广州话的形成和发展过程中吸收了不少外来语或者以其译音作为新词。广州人喜欢吉祥、如意,所以广州话不喜欢用不雅或不吉利或有忌讳的词语。广州话已经流传千百年,7000万人在使用。它将不断地发扬光大,永远留存。
如果你的出行范围仅限于岛内,那么公交车、BRT(城市快速公交)、出租车、地铁都是不错的选择。最好到便利店或银行买40元一张的“羊城通”交通卡,便于出行。在广州乘出租车最好事先了解好要去的地方的地址。红色和黄色的出租车均为广州本地人驾驶,十分熟悉路况,而且安全系数超高,可以从司机那打听好玩的去处。在本岛内打车转悠,费用不会超过50元。但要从岛内到岛外,最好先从岛内坐公交车到岛外,然后再打的或转车,直接打车到岛外不划算。如果目的地在BRT沿线,建议搭乘BRT,车速比打车快,票价便宜,但是上下班高峰期较为拥堵。
品尝风味美食,是外出旅游不可缺少的内容。要特别注意饮食卫生安全,切忌使用无安全保障的食品或暴饮暴食。切勿吃生食、生海鲜、已剥皮的水果等,切勿光顾路边无照牌摊档,要多喝开水,多吃蔬果,少喝酒,不酗酒,防止食物中毒。自驾车旅游要尽量避开热点地区和高峰时段,要提前设计好旅行线路,观光游览时要服从领队和导游的安排,紧跟团队,不要擅自脱队。旅游期间不要携带大量现金和贵重物品。外出旅游购物期间要看管好自己的钱和物。
粤菜取百家之长,用料广而精,配料多而巧,味重清、鲜、爽、滑,讲求镬气。广州食肆众多,规模或大或小,遍及大街小巷。老字号的酒家更是比比皆是,伴溪酒家、广州酒家、南园酒家,北园酒家、莲香楼、陶陶居都是声名远播、妇孺皆知的饮食老店。小食店主要分布于市区的西濠二马路、广大路、清平路、龟岗、洪德路、沿江路等,广州小食品种有云吞面、及第粥、艇仔粥、炒田螺、炒河粉、煲仔饭、生滚粥、炖白鸽等,可谓是数不胜数,具有浓烈的地方风味。