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上什么汤是有讲究的，不能上猪骨头汤、浓鸡汤、奶油汤等，这些汤的热量太高，会扰乱肠胃功能，清淡的蔬菜汤是最好的选择。不论是热的还是凉的，蔬菜里的营养素在这个时候都是最好吸收的，而且蔬菜的热量比较低，饭前先来碗蔬菜汤十分有益健康。
在胃肠道有余地的情况之下，先把人体需要的能量底物打好，人体需要的能量底物就是主食。
清淡的小菜可以提供足够的维生素和矿物质。
在动物性食品中，首选鱼虾，最后选择猪牛羊肉。
需要注意的是，饮酒应该适量。国际标准是红葡萄酒一天不超过1杯（100～120毫升），用中国的计量单位就是2两或2两半以内。