人体的免疫力大多取决于遗传基因,但是环境的影响也很大,其中,饮食具有决定性的影响。科学研究指出,人体免疫系统活力的保持主要靠食物。有些食物的成分能协助刺激免疫系统,增加免疫能力。
因此科学选择食物种类,对提高宝宝的体质有着不可忽视的作用。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,经常食用可以增强宝宝对病菌的抵抗力。
玉米中含有丰富的维生素E和微量元素硒,维生素E可以增强身体免疫力,硒是一种强有力的抗氧化剂。经常食用玉米可以提高宝宝的体质。
洋葱中含有蛋白质及多种矿物质、维生素等营养成分,具有调节神经,提高记忆力的作用;其挥发成分也有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。洋葱中含有植物杀菌素(如大蒜素)等,因而有很强的杀菌能力。经常食用洋葱对维持健康有益,但一次不可食用过多。
银耳含有多种氨基酸、钙、维生素等,具有滋阴润肺、生津养胃的作用。
香菇所含的多糖类化合物能预防佝偻病及贫血的发生,适合学龄前儿童经常食用。
山药含有钙、磷、维生素等多种营养素,具有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用,对脾胃虚弱、免疫力低下的宝宝尤其适合。
菜花质地细嫩,易消化吸收,适宜于脾胃虚弱、消化功能差的宝宝食用。菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。菜花的维生素C含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,还可提高宝宝的免疫功能,增强体质,增加抗病能力。