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在无土栽培植物的生长过程中，如果缺乏某种营养元素，就会影响其生长、发育和开花，如果长期得不到营养，还会导致其死亡。可通过营养液来调整植物的生长环境。
市场上所售营养液一般有观花植物营养液、观叶植物营养液、观实植物营养液和通用植物营养液四大类，可以根据自己所养的植物选购。有些植物还有专用的营养液，如蝴蝶兰、君子兰、仙客来等著名植物，会根据不同的生长期配备不同的营养液。在茎叶生长期，多用含氮量高的营养液；在开花结果期，多用磷、钾含量较高的营养液。
购买了植物营养液之后，应仔细阅读说明书，根据说明书提供的方法正确使用营养液。
当植物缺乏某种营养时，选择合适的营养液可以及时改善植物的生长环境，保证植物的正常生长。以下是植物缺乏营养时的各种表现，可以在认清了植物的症状之后对症下药。
★ 缺氮：表现为植物生长缓慢，叶片发黄，严重者还会造成叶片脱落。
★ 缺磷：表现为植物呈不正常的暗绿色，有时候还会出现灰斑或紫斑，并出现发育迟延的情况。
★ 缺钾：植物叶片脉络呈网状的双子叶植物表现为开始时叶片缺绿，之后会出现分散的深色坏死斑；叶片脉络呈平行状的单子叶植物叶片顶端和边缘细胞坏死，并向下延伸。
★ 缺钙：表现为发芽受阻，根尖坏死，植物矮小，叶片色暗且皱。
★ 缺镁：表现为老叶的叶脉间发生缺绿病，开花延迟，叶片先生浅斑，再慢慢变白，最后变成棕色。
★ 缺铁：表现为叶脉间发生缺绿病，严重时甚至会成灼烧状。与缺镁的症状相似，但缺镁发生在老叶脉上，而缺铁则发生在较嫩的叶片上。
★ 缺氯：最开始表现为叶片萎蔫，然后坏死，最后变成青铜色。
★ 缺硼：缺硼植株发生的变化较多，而最主要的症状为茎和根的顶端分生组织死亡。