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●完成时间：50分钟
●难度星级：★★
低筋面粉100克
燕麦片35克
肉桂粉1/8小勺
葡萄干45克
泡打粉1/4小勺
小苏打粉1/4小勺
色拉油65克
鸡蛋1个
红糖30克
细砂糖70克
1将色拉油倒入碗中，并打入鸡蛋。
2在碗中倒入细砂糖和红糖，并用手动打发器搅拌均匀，注意不要打起泡。
3将面粉、燕麦片、葡萄干、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉放入另一个碗中，并混合均匀。
4将面粉、燕麦片等的粉类混合物倒入之前的液体混合物中，用橡皮刮刀拌匀，使其成为面糊。
5由于面糊较为湿润，因此先沾点干面粉在手上，然后再捏起一块面糊，搓成圆球的形状。
6将圆球状的面糊压扁，一一摆放在烤盘上。
7放入预热好的烤箱的中上层，温度设为170℃，烤18分钟左右即可。