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紫花苜蓿，这是一种什么植物呢？其实它是一种优质的牧草，具有“牧草之王”的美称。人们之所以这样赞誉它，是因为它自身的营养成分非常丰富。现在你是不是对这种牧草充满了好奇呢？
难易度：
□高级□中级☑低级
准备时间：3～5分钟
冲泡时间： ≤5分钟
操作方式： 直调
主料：紫花苜蓿种子3～4克、薄荷2克
辅料：柠檬1片、适量蜂蜜
紫花苜蓿种子
薄荷
柠檬
蜂蜜
1.将紫花苜蓿的种子碾碎，同薄荷一同放入花茶杯中；
2.向花茶杯倒入沸水冲泡，浸泡5～10分钟让香味散出；
3.依据个人口味，向茶饮中挤入适量柠檬汁（也可以直接放入柠檬片），温凉后调入蜂蜜即可饮用。
紫花苜蓿本身没有味道，加入蜂蜜、薄荷和柠檬后，不仅口味大增，就连营养也得到了提升。紫花苜蓿茶不仅可以提升我们的食欲，还能刺激肠胃消化。不仅如此，它还能有效治疗胃溃疡呢！非常适合患有胃溃疡的患者饮用。
紫花苜蓿的种子和叶子均可食用，因此上述茶饮也可以用紫花苜蓿的叶子来冲泡。