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所谓的无糖食品其实是指不加入蔗糖，而以木糖醇、阿斯巴甜等甜味剂作为代糖的食品，热量相对不高，喜欢吃甜的患者可以适当选用一些。
不过，虽然无糖食品不含蔗糖，但也不能随便吃，因为无糖食品本身仍是由含有淀粉的食物制作而成。比如“无糖蛋糕”“无糖汤圆”只是没有放入蔗糖的蛋糕和汤圆而已，做蛋糕和汤圆的面粉和糯米粉经过消化后，仍然会分解为葡萄糖。所以，糖尿病患者即使是不含蔗糖的食品也不要多吃，否则会引起血糖升高。
还有，无糖酸奶、无糖奶粉中虽然用木糖醇代替了糖分，但奶粉中原有的乳糖并没有减少，乳糖经消化后仍可分解为葡萄糖和半乳糖，同样会导致血糖升高。
此外，即使是木糖醇，糖尿病患者也不能吃太多，否则可能导致血糖升高，还会使血液中的甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化。
1.要选择较大厂家生产的无糖食品，因为大的厂家在配料时会尊重营养专家的意见，投料也比较准。
2.不能只看是否有“无糖食品”或“无蔗糖”标志，重点要看配料表或营养成分表。此外，还要看该产品使用的是何种甜味剂，因为无蔗糖不等于没有其他单糖（如葡萄糖等），或其他双糖（如乳糖、麦芽糖等）。
3.看其中主要成分的生糖指数。
