糖尿病这样吃就对了（全彩）最新章节_张晔著

糖尿病患者吃早餐的原则

对于糖尿病患者来说，吃好早餐对预防低血糖、减轻胰岛素抵抗及控制总热量和体重均有重要作用。合理配比的早餐能使血糖维持在相对稳定的水平，可以预防常见于上午10点左右的低血糖反应。

糖尿病早餐应该是既吃饱又吃好，即热量应该达到全日总热量的20%~35%，还应该注意科学搭配。

如果早餐包含以上三类，质量较好；

如果早餐包含以上两类，基本合格；

如果只有其中一类食物，质量较差。

同时，早餐还应定时定量，干稀搭配，避免吃油炸、肥腻、含糖多的食品，以七八成饱为宜。