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白鹤路/毗邻中山公园的幽静小路
地址：厦门思明区白鹤路4-8号
电话：0592-2108596/ 0592-2073951
微博：http://e.weibo.com/3shotel
被调动起来。
所有的味觉感受就这样
口感挑动味蕾，
亦能被印尼菜咸鲜微辣的奇妙
馆品尝到醇香的咖啡之时，
在一家颇具东南亚风格的咖啡
咖啡吸引人的特色之一。
而正宗的东南亚菜，就是山舍
每个咖啡馆都有自己的招牌，
在喧闹的公园东路的岔口，有一条连厦门人也不常涉足的小路——白鹤路。不长的斜坡，两边是20世纪80年代老旧的民居。炎热的夏日，偶有行人走过，汽车更少，除了知了没完没了的叫声，安静得再无其他声响。路口前行约100米，左手边就是山舍咖啡，一栋建在半山腰上的老别墅，真是名副其实的山中院落、山中屋舍。
沿着门口的石阶上去，鲜艳随意的壁画、粗犷的木质桌椅、造型奇特的动物铜摆件、颇有异域风情的挂毯……一样样收入眼中。这家被山石和树木环抱的别墅，被细心的主人刷成橡皮粉色，搭配蓝色的圆拱形窗户和红黄条纹的雨篷。跳跃而活泼的色彩，像把你带到了一个东南亚小国，烂漫而热情。身着印染布裙的姑娘，端着咖啡从我面前走过，带起一阵风，仔细嗅来亦有南洋的味道。
山舍有一棵很大的“树”，很多游客来此都要与它合影，站在楼梯口就可以看见，那是一棵用油彩和轻快的线条勾画的大树，从一楼一直延伸到三楼。叶子被画成咖啡豆的形状，孩童随意地坐在枝头。
“山舍”也经营特色民宿，在店里小坐的时候，间或有三三两两的游客拖着大大的行李箱寻来，入住他们之前挑选好的温馨又装饰得富有特色的房间。这里，也许是他们到达厦门的第一个落脚处。
这是一个慢慢生活的城市，有一幢躲在老榕树树荫下的别墅，阳光散步到这里时也放慢了脚步。
店里有厦门咖啡馆里不常见的猫屎咖啡，是限量供应的，来晚了可就没有啦。
另外推荐一款越南冰咖啡，做好的咖啡会分层，轻轻搅拌会散发出诱人的甜香，值得一尝。
Q/你为什么将咖啡馆取名为“山舍咖啡”？
A /因为山舍位于百家村，由于私享半山小公园、密绿的植被、百年的榕树、幽长的廊道、可爱的小鸟、清新的空气……因此我们将咖啡馆取名为“山舍咖啡”。
Q /你将咖啡馆选址于此的原因是什么？
A /机缘巧合，可遇不可求。
Q /你的咖啡馆，自己最满意的是什么？
A /咖啡馆里面有一棵大树，有二层楼高。当然这棵树不是真的树，是手绘墙。有非常多的朋友喜欢这棵树，我也很喜欢。
Q /你最常喝的咖啡是哪一种？喝咖啡时有什么习惯吗？
A /还是比较喜欢喝单品咖啡，而且喜欢边看书边喝咖啡。
Q /你家咖啡馆最经常播放的背景音乐是什么？
A /咖啡馆同时经营东南亚菜，因此经常播放一些东南亚当地的民乐。
Q /与其他城市相比，你认为厦门咖啡馆有何特别之处？
A /厦门咖啡馆似乎非常多，三五步一家，各有特色。我觉得这么多的咖啡馆正能体现厦门的慢生活。
Q /一句话，给大家一个到你咖啡馆的理由。
A /半山别墅，值得你小憩。
