2.1.1 榨汁机的结构组成

知识讲解

榨汁机的结构组成很简单，主要由外部的上盖、固定槽、搅拌槽、杯槽和内部的电动机等组成。

1. 榨汁机的外部结构

榨汁机的外部结构主要是由上盖、固定槽、搅拌槽、杯槽、上盖固定片和启动开关等构成的，如图 2-1 所示。

打开榨汁机的上盖，即可看到榨汁机中的搅拌杯、杯槽，取下搅拌杯后，就可以看到与搅拌杯固定的机座，如图 2-2 所示。

将水果、蔬菜切成小块后，放到搅拌槽中，用固定槽按压搅拌槽里的水果、蔬菜，启动开关启动后，榨汁机里的刀具在电动机带动下进行高速旋转，将水果、蔬菜切碎搅拌，或进行压榨，这样就可以榨出水果汁、蔬菜汁，通过杯槽流到杯子中。

2. 榨汁机的内部结构

图 2-3 所示为榨汁机的内部结构。通过内部查看，可以看出榨汁机主要是由开关组件对其进行控制，经由切削电动机实现榨汁功能。

榨汁机的开关组件位于榨汁机的侧面，如图 2-4 所示。它主要是由电源开关、启动开关和按压装置构成的。旋转启动开关时，启动开关的联动结构拨动按压装置向下运动，进而控制电源开关的闭合、断开，如图 2-5 所示。

榨汁机的切削电动机一般安装在底部，多采用串激励式电动机，通过电动机的高速运转带动切削搅拌杯高速运转，将果品粉碎成汁。图 2-6 所示为切削电动机的外形图。

切削电动机主要由外壳、电刷、电刷供电端、电动机轴、轴承、转换器、线圈、转子铁芯、定子永磁铁、衔铁和外壳端盖等组成，图 2-7 所示为切削电动机的结构示意图。