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随着人们对豆浆保健作用的认识加深以及豆浆机的普及，越来越多的人喜欢在家自制新鲜豆浆。想要做出好豆浆，需要注意以下几点。
1 选择优质豆类。 做豆浆时，豆子的选择十分重要，一定要选择颗粒饱满、有光泽的优质豆类。
2 最好用湿豆。 泡过的豆子能提高大豆营养的消化吸收率，并且用清水充分浸泡的大豆能减轻豆腥味，减少含有的微量黄曲霉素（一种致癌物）。用干豆做出的豆浆在浓度、营养吸收率等方面都比不上用湿豆做出的豆浆。
3 最好用清水。 有的人图省事，将豆子清洗后放在豆浆机中浸泡，然后直接用泡豆的水做豆浆。其实这种做法并不可取。大豆浸泡一段时间后，水色会变黄，水面会浮现很多水泡，这是因为大豆碱性大，经浸泡后发酵所致。用这样的水做出的豆浆不仅有碱味，味道不香，而且也不卫生，人喝了以后有可能导致腹痛、腹泻、呕吐。正确的做法是大豆浸泡后，做豆浆前先用清水冲洗几遍，清除掉黄色碱水以后再换上清水制作。
4 搭配好食材。 制作豆浆不只局限于使用黄豆、黑豆、红豆、绿豆，还可以搭配谷类、水果、蔬菜、干果等，按照个人喜好和口感巧妙搭配，使口感升级、营养加倍。
豆类+ 豆类，营养加倍
豆类+ 水果，美容、减肥
豆类+ 蔬菜，润肠通便
选择好豆料，是磨出口味醇正豆浆的第一步。优质黄豆应颗粒饱满、大小颜色一致、无杂色、无霉烂、无虫蛀、无破皮。另外，最好选择非转基因黄豆，这种黄豆蛋白质含量超过42%，更适合制作豆浆。
制作豆浆前用清水洗净黄豆后，将其充分地浸泡，可使豆质软化，经粉碎、过滤及充分加热后，能提高黄豆中营养的消化吸收率。不要嫌泡豆麻烦，每天晚饭后把豆泡上，第二天早上就可以用来打豆浆了。
将浸泡好的黄豆倒入全自动豆浆机中，加水至上水位线和下水位线之间，放上机头，插上电源线，将插头接通电源，按下豆浆机的工作键，15～20分钟后即可自动做好新鲜香浓的熟豆浆，可以直接饮用。如果喜欢喝口感细腻些的，可用购买豆浆机时随机赠送的过滤网过滤后饮用。
最好在刚做完豆浆后就把豆浆机清洗干净，不然，豆浆和豆渣会干硬，粘在豆浆机的表面，很难清洗掉。清洗时可用软布将豆浆机杯身、机头及刀片上的豆渣清洗干净，然后用一个软毛刷子刷洗掉缝隙中的豆渣。清洗时千万不能将机头浸泡在水中或用水直接冲淋机头的上半部分，以免受潮短路，使豆浆机无法正常使用。
做好的豆浆最好一次喝完，喝剩下的要倒入密闭的容器中，放入冰箱冷藏，饮用时需再次煮沸。放入冰箱冷藏的豆浆也应尽快喝完，存放时间过长同样易变质。
