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冬季天气寒冷，人体代谢水平降低，吸收能力增强，是最佳的调补时节。中医认为，肾经在冬天最为活跃，可调节机体以适应严冬变化，防止寒气侵袭。因此，冬季进补需坚持补肾阳、祛寒邪，为来年做好准备。冬季进补温热的食物不容易上火，所以可尽量遵循“厚味温补”的原则进行调理。
■ 宜多吃瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等食物
■ 应多吃芝麻等富含氨基酸的食物
■ 适量补充无机盐
■ 注意补充维生素B2、维生素A、维生素C
材料 黑豆50克，糯米25克，红枣5克。
做法
1 黑豆用清水浸泡8～12小时，洗净；糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时；红枣洗净，去核，切碎。
2 将上述食材一同倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤即可。
养生功效
红枣可补中益气、温补脾胃、养肾固精；糯米含有丰富的营养物质，可健脾暖胃、滋阴润肺，为温补强身佳品。这款豆浆除祛寒暖身外，还具有益气补血、养胃健脾的功效。
红枣食用过多会引起胃酸过多和腹胀。
材料 黑豆50 克，鲜百合25 克，冰糖15 克。
做法
1 黑豆用清水浸泡8～12 小时，洗净；鲜百合洗净。
2 将上述食材倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示豆浆做好，加冰糖搅拌至化开即可。
养生功效
此款豆浆具有滋阴补肾、清心安神的功效，适合冬季饮用。
此款豆浆适宜肾虚失眠者饮用，而糖尿病患者及胃寒者不宜饮用。
材料 黄豆40克，黑豆40克，冰糖适量。
做法
1 黄豆、黑豆用清水浸泡8～12小时，洗净。
2 将上述食材一同倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后加冰糖搅拌至化开即可。
养生功效
常食黑豆能增强体力、补肾、延年益寿。黑豆与营养丰富的黄豆搭配打制成豆浆，非常适合在冬季饮用。
这款豆浆非常适合肾虚体弱、头发枯黄的人饮用，但消化功能不良的人不宜饮用。
