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秋季滋阴润肺生津防燥

秋季天气逐渐转凉,阳气渐收,阴气渐长,是“阳消阴长”的过渡阶段。此时,空气越来越干燥,人体代谢也渐趋平缓。《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻,以润其燥。”“润其燥”正是秋季的进补之法。中医还主张秋季“在脏属肺”,而肺喜润恶燥,喜凉恶热,调理当以清平滋润为主。

秋季 养生原则

■ 饮食要清淡,少盐少糖

■ 多喝水,多吃水果和蔬菜

■ 尽量少食用发物以及辛辣刺激性食物

■ 不吃或少吃油煎、油炸或生冷的食品

■ 戒烟戒酒

红枣红豆浆

材料 红豆50克,红枣10克,冰糖15克。

做法

1 红豆用清水浸泡4~6小时,洗净;红枣洗净,去核,切碎。

2 将上述食材一同倒入全自动豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按下“豆浆”键,煮至豆浆机提示豆浆做好,过滤后加入冰糖搅拌至化开即可。

养生功效

红豆有生津、利尿、消肿、排毒的功效,红枣有滋补五脏、益气养血、宁心安神的作用。两者搭配在一起,可以生津利尿、滋阴补血。

贴心小提示

肠胃不适者可多饮此豆浆,有通气、健脾胃的作用。

百合莲子绿豆豆浆

材料 黄豆30克,绿豆20克,干百合10克,莲子15克。

做法

1 黄豆用清水浸泡8~12小时,洗净;绿豆淘洗干净,用清水浸泡4~6小时;干百合洗净,泡发,切碎;莲子洗净,泡软。

2 将上述食材一同倒入全自动豆浆机中,加水至上、下水位线之间,按下“豆浆”键,煮至豆浆机提示豆浆做好即可。

养生功效

绿豆能清热,对肺热、肺燥可起到改善作用;莲子有滋阴润肺的作用。

雪梨豆浆

材料 黄豆50 克,雪梨150 克,冰糖适量。

做法

1 黄豆用清水浸泡8~12 小时,洗净;雪梨去皮和核,切成小块。

2 将上述食材一同放入全自动豆浆机中,加水至上、下水位线间,按下“豆浆”键,煮至豆浆机提示豆浆做好,依个人口味添加适量冰糖搅拌至化开即可。

养生功效

此款豆浆生津润燥、清热化痰,非常适合因吸烟而导致肺燥咽干、经常咳嗽的人饮用。 9Uci4gAgGx8t9raTM2eGYmnxbwI/gyBTqVWxtMn0nBghdv6sTZBUoTWzKMX7uHqa

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