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豆浆最好饮用新鲜的，家庭制作则最好随喝随做，但是如果一次喝不完，也要采用科学的保存方法，否则，豆浆一旦变质，会对健康不利。
将剩余豆浆倒入干净容器中，放入冰箱冷藏保存。冬季早晚加热饮用即可；夏季则只能加热一次。不过，自制豆浆时，最好保证所做豆浆的量能够一次喝完，因为存放的豆浆虽不变质，但营养含量会有所降低。
准备密闭性好且耐热的瓶子，比如太空瓶或保温杯等。豆浆机制作出来的豆浆，都是沸腾的热豆浆，所以容器必须十分耐热。同时，要想让食物长期保存，就必须保证不会有细菌和氧气入侵，因此容器盖盖后必须十分密闭，不透气、不透水。
在准备灌装鲜热豆浆前，先将容器洗净、晾干，然后用沸水烫一下，做杀菌处理。
接着将容器内的热水倒出，装入热豆浆。装豆浆时，最好不要装满，应留下一点空隙，然后把盖子松松地盖上，大约十几秒钟后再将盖子拧紧。待豆浆自然冷却后，放入冰箱保存即可。在4℃的条件下，可以保存一个星期，想喝的时候重新热一下即可。