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如何保养肌肤是很多女人的首要大事，在保养之前先来了解一下肌肤的构造是非常必要的。皮肤是由表皮、真皮、皮下组织三部分组成的，三层的总厚度约为1.25毫米，每一层对维持皮肤的健康都扮演着重要的角色。
表皮
位于皮肤的最上层，是皮上组织，担负着细胞更新的主要功能。
1) 发生层：是表皮最深的一层长形细胞，具有产生新细胞的功能，又分基层和棘层。发生层细胞内含有棕褐色的色素颗粒，皮肤的颜色是由色素颗粒的多少来决定的。当受到紫外线照射后，色素颗粒增多，起到保护和屏障作用而不得皮肤癌。
2) 颗粒层：由1层或2层细胞并列构成，使光线产生折射，防止紫外线深入皮内。
3) 透明层：细胞在这层开始衰老萎缩。
4) 角质层：是表皮的最浅层，由角质细胞组成，它们没有细胞核。此层细胞经常脱落而由深层的细胞来补偿，以保护皮肤并维持其弹性。
手掌皮肤切面
真皮
位于皮肤的中央层，主要由植物纤维结缔组织构成。
其中有胶原纤维、弹性纤维和网状纤维等，它与皮肤的弹性、光泽、张力等有很重要的关系。皮肤的松弛、起皱等老化都发生在真皮之中。
皮下组织
为一层脂肪，在真皮下，二者之间无明显分界，由大量脂肪组织散布于疏松的结缔组织中构成。
可保护上层的细胞，提供缓冲的作用，预防外界撞击。
每一层皮肤组织都有不同的pH值，其范围由内层的7.35至外层的4.85，健康皮肤的pH值应该是5 5.6，属弱酸性。
对于化妆品来说，适合油性皮肤的化妆品含酸性较重，以便减少细菌感染。酸性重的化妆品，通常用做消毒剂。润肤霜含碱较多，有使皮肤软化的作用，pH值是7的清洁霜，好像清水一般纯正，会比pH值为5.5的清洁霜更有清洁力。