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DIY的精神就是按自己的意愿创造属于自己的东西，它和我们通过商店购买到的商品有着本质的区别。对于那些千篇一律的商店饮品，你无法左右它的口味，而通过DIY，你可以随心所欲地在饮品中添加调料，让这份饮品完全符合你的口味。在DIY饮品中常见的调料为：
我们都知道“五味”包含了酸甜苦辣咸，对于喜欢喝甜品的朋友，糖就成了一种必不可少的调料品。糖是人体所必需的一种营养，可以供给人体能量。在大多数饮品中，糖可以中和一些食材的辛味和苦味。市面上常见的糖品调料有白糖、红糖和冰糖。特别是红糖和冰糖，在一些美容养颜的饮品中，不仅仅是调节口味，更提高了美容养颜的效果。
众所周知，盐能够增加食物的咸味，在烹饪中是必不可少的调味品之一。而在饮品中，盐的利用率相对较低。但对于DIY狂人来说，没有什么是不可以的。特别是对于豆类饮品，有些人喜欢在饮品中添加少量的盐分，以增加饮品的咸味，丰富口感。
蜂蜜是一种天然食品，有着丰富的营养价值，也是最常用的滋补品之一，在美容养颜上有着非常好的效果，不少美容护肤产品中都会加入蜂蜜。蜂蜜味道甜润，口感软绵细腻，余味清香悠久，作为调料加入饮品中，可以增加饮品香甜和鲜美的口感。
牛奶是最古老的天然饮料之一，可以作为一份单纯的饮品来饮用，其本身就具有很好的美容润肤效果，是护肤美白常用的一种原料。在DIY美容养颜饮品中，它既可以增加效果，也可以丰富饮品的味道，带来一种香醇浓郁的口感。
别以为挑选饮品原材料只是到市场上付钱购买所需的东西即可，其实里面大有学问。有不少人就吃过挑选饮品原材料的亏，买回来的材料根本不能用，结果导致DIY饮品的行动早早就泡汤了。要想买到称心如意的好原料，就得多留“一个心眼”。
挑选豆类产品，要先看外观，优质的豆子都是颗粒饱满、表面鲜艳有光泽的。其次是要闻气味，我们可以向豆子哈一口气，然后立即闻，如果是优质豆子会有清香味。最后可以用牙咬一咬，声音清脆且易碎的较干燥，不易变质。
挑选水果类食材的基本原则是以当季盛产为佳，避免选购长期贮存的或进口水果。商家有时常以药剂来延长贮存时间，如进口柳橙、葡萄、苹果等，尽量减少购买。此外，以果形完整、果皮呈现自然色泽为佳。
谷类食品含有丰富的营养价值，在DIY美容养颜饮品中，适量加入一两种谷类食品，可以有效提高饮品的营养价值，对人体抗衰防老很有效。在挑选谷类食品的时候，以大米为例，先看其色泽，有光泽和显透明的为佳；然后再看硬度，硬度越强越好；再看腹白，腹白越小越好；最后闻气味，纯正大米有米香，无异味。
市面上的茶叶名目繁多，让人眼花缭乱，如何挑选到好的茶叶呢？先得看外观，形态统一、颗粒紧细、色泽明亮的为佳。然后闻茶叶的气味，清香鲜爽，闻后韵味十足的是上品。
食用菌在饮品中使用较多，如木耳、银耳等。优质的银耳干品硬而脆，呈米白色或黄色。在挑选木耳的时候，以体型均匀，呈黑褐色，耳形好，耳脉分明，无杂质的为佳。
干果类食品在DIY饮品中被广泛食用，但只有挑选到优质的干果才能美味。挑选干果材料时，要先闻其味再辨其色，同时建议尽量购买散装食品。
DIY饮品可选择的原材料种类繁多，其营养价值各不相同，所以对其利用的方法也各不相同。只有正确地了解原材料的调制方法，才能真正获取到它们丰富的营养价值，美容养颜才实至名归。下面我们就几种常见的原材料来介绍一下其调制方法。
对于不少食材而言，用清水浸泡可以彻底清洗其表面的脏物、软化食材，以便在DIY的时候，可以较快地获取到其营养元素。对于一般的食材，只需浸泡几分钟便得，但对于豆类食材，由于其表层较硬，则需要浸泡好几个小时才行。
此外，用热水浸泡食材也是比较基本的一种调制方法，它可以快速地溶解食材表面上的营养素，在干果和花皮类食材中用得较多。
不少朋友以为，DIY饮品，只需要把所需的食材洗干净后放进榨汁机里就行了，这样做的后果其实会对大多数蔬果中的营养元素造成损害。蔬果的细胞是非常复杂的，特别是如果蔬果中的维生素与氧化酶相遇了，维生素会被破坏。而在榨汁机的高速旋转中，未经处理的蔬果内部会遭到破坏，直接导致氧化酶与维生素的相遇，让做出来的饮品毫无营养。
那么如何避免维生素在榨汁中遭到破坏呢？方法就是热烫法。在榨汁前，可以先对果蔬进行热烫处理，把蔬果放入沸水中烫一下，然后再榨汁，不仅维生素能够保存良好，还能让榨汁颜色鲜艳，特别是胡萝卜、番茄、芹菜等。
对于一些有花蕾、茎尖的茎类蔬菜，如菜心、芦笋、大葱等，它们即使在被采摘后也会继续垂直生长、开花。所以如果平放的话，不到一个星期蔬菜顶部就会逐渐弯曲，导致营养价值的流失，而竖着放的蔬菜生命力强，叶绿素、含水量都要比水平放置保存得更好。
不少瓜果类食材经过日晒后，味道更佳，营养价值也更高，还便于储藏，是留住原材料营养的重要调制方法。
