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产品设计是指从确定产品设计任务书起到确定产品结构为止的一系列技术工作的准备和管理，是产品开发的重要环节，是产品生产过程的开始。下面介绍一下与产品设计相关的基础理论知识。
人类为了生活而创造生产出来的物品，就称为产品，它既包括有形的物品，也包括无形的服务、组织、观念或它们的组合，如图1-1所示。
从现代市场营销的角度看待产品，就满足消费者的需求来说，作为整体产品必须包括3个层次的含义，即核心含义、形式含义和延伸含义。
图1-1 产品整体概念示意图
产品的核心含义是指产品提供给顾客的基本效用或利益，也可以说是产品的基本功能，这是消费者需求的核心内容；产品的形式含义是指产品向市场提供的实体和劳务的外观，是扩大化了的核心产品，也是一种实质性的东西，它由5个标志构成，即产品的质量、款式、特点、商标及包装；产品的延伸含义是指顾客购买产品时所得到的附加利益，它能给顾客带来更多的利益和更大的满足，如维修服务、咨询服务、贷款、交货安排、仓库服务等能够吸引顾客的东西。产品的整体含义具体由以下4个基本层次构成。
核心产品是指向顾客提供的产品的基本效用或利益。从根本上说，每一种产品实质上都是为解决问题而提供的服务。例如，某汽车生产厂家的某名牌汽车就是该厂家开发的核心产品，如图1-2所示。
图1-2 核心产品
形式产品是指核心产品借以实现的形式或目标市场对某一需求的特定满足形式。形式产品由5个特征构成，即品质、式样、特征、商标及包装。例如，食品外包装就是一种形式产品，如图1-3所示。
图1-3 形式产品
期望产品是指购买者在购买该产品时期望得到的与产品密切相关的一整套属性和条件。例如，顾客购买汽车就期望得到安全的保障，那么一系列的安全措施就是期望产品。
延伸产品是指顾客购买形式产品和期望产品时，附带获得的各种利益的总和，包括产品说明书、保证、安装、维修、送货、技术培训等。
广义的产品设计包括人类的一切造物活动。本书所说的产品设计是和一定的生产方式、生产手段紧密联系在一起的设计方式，是对产品的功能、材料、构造、工艺、形态、色彩、表面处理、装饰等诸因素从社会、经济、技术的角度作综合处理，既要符合人们对产品的物质功能的要求，又要满足人们审美情趣的要求，是科学、艺术、经济、社会有机统一的创造性活动。另外，从广义上讲，工业设计主要涉及产品设计、环境设计和视觉传达设计，狭义的工业设计主要是指产品设计。
随着社会经济的发展，人们的生活日趋多元化，与人们的需求相对应的产品的种类也日益繁多，德国IFProduct Design将产品划分为10个大类，主要内容说明如下：
◆ 消费性电子及通信类：电视、Hi-Fi音箱、数字影像机、数字相机、相机、摄录相机、遥控装置、个人数字助理、电话、移动电话、传真机器、录音机、听写设备等。
◆ 计算机及外围产品类：个人计算机、笔记本电脑、服务器、打印机、监视器、键盘、鼠标、游戏操纵杆、扫描仪、卡片阅读机、媒体存储装置、网络适配器、输入/输出装置、外围设备装置等。
◆ 办公商务类：办公室家具、会议家具、文件设施等。
◆ 照明类：室内外家具、会议家具、文具设施等。
◆ 居家生活类：文具、家用电器、厨房用品、厨房餐具、卫浴设备、家饰和配件等。
◆ 休闲和生活时尚类：运动、游乐、野营及户外脚踏车和配件、健身器材、园艺用具及设备、游戏设备、身体照护产品、婴幼儿产品、流行服饰、眼镜、珠宝、手表、皮革配件、音乐器具、光学产品等。
◆ 工业及建筑设施类：生产机器、工厂设施、测量工具、卫生设备、加热设备、空调设施、保全设备、窗户、门、阳台、遮阳棚、扶手、屋顶、温室、车库、太阳能源设备、壁炉等。
◆ 医疗健康照护类：医疗仪器和设备、医务专业办公室和实验室设备、生活辅具、康复设施。
◆ 公共设施类：餐厅、商店、休息室、图书馆、博物馆、娱乐房间等的公共座椅及家具、展示对象、购物设施、户外广告物、公共汽车和电车站、游乐场相关设备等。
◆ 交通运输类：汽车、商用车辆、公共汽车、摩托车、户外运动车、飞机、铁路车辆、船舶、农用车辆、工程车辆、堆高机卡车、工业卡车、货柜屋、轮框、轮胎、相关汽车百货及配件。
工业产品应该具有明确的使用功能及其与其相适应的造型，这两者都须由某种结构形式、材质和工艺方案来保证，才能创造出理想的产品。由此可如，产品设计具有3个要素，即功能基础、物质技术基础和美学基础。
功能是指产品特定的用途与性能，是产品造型设计的主要目的和产品赖以生存的根本条件。任何一件工业产品都应该具有使用功能，产品设计要充分体现功能的科学性、使用的合理性、舒适性及具有加工、维修方便等基本要求。
2003年，日本索尼公司推出一个全新的品牌“QUALIA”，其产品定位于超高端。索尼QUALIA016数码相机就是这个品牌的第一部数码相机，它机身小巧，却功能强大，取景框、广角镜头、长焦镜头、闪光灯单元、视频输出模块及定时遥控装置一应俱全，用户可以将这些配件全部装在一个精致的便携手提箱中，还可作为随身照片存储装置，所要即所得的功能界面设计也极具人性化，如图1-4所示。
图1-4 日本索尼公司的“QUALIA”相机
产品的功能是靠物质技术条件来具体实现的，产品的造型表现同样也必须依赖于物质技术条件来体现。实现产品造型的物质技术条件主要包括结构、材料、工艺、新技术、经济性等方面。如图1-5所示为北京洛可可设计公司设计的工业遥感器，运用了醒目的黑色和黄色，防水、防晒，操作性能好。
图1-5 北京洛可可设计公司设计的工业遥感器
产品造型设计除了使产品充分地表现其功能特点，反映现代的先进科学技术水平外，还要求给人以美的感受，要充分地把美学艺术内容和处理手法融合在整修造型设计之中，同时又充分利用材料、结构、工艺等条件体现造型的形体美、线型美、色彩美、材质美，内容主要包括美学原则、形体构成、色彩、装饰等方面，如图1-6所示的芬兰Moffett M924.3车载式叉车设计，结构对称，线条直顺，色彩严谨，造型稳健，极具工程美。
图1-6 芬兰Moffett M924.3车载式叉车
功能基础、物质技术基础和美学基础是构成产品的3个基础要素。使用功能体现了产品的实用性，物质技术体现了产品的科学性，艺术形象体现产品的艺术性。在三者的关系中，功能基础是产品设计的出发点和产品赖以生存的主要因素，起着主导型和决定性的作用，但是如果没有物质技术基础来保证，产品就很难体现出良好的性能。同样，如果单纯强调产品的功能而忽视产品美的特质，也不能满足人们对产品美的需求。三者紧密结合，才能创造出优质产品。