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Objective-C是一门非常简单的语言，很容易编写与其他语言连接的桥程序。有了桥程序在其他语言中也可以调用Cocoa框架的功能了。而实际上，在Cocoa中提供了其他语言使用的API，下面会一一做简要介绍。
为Java准备的Cocoa API，自从Mac OS X刚开始推出时就已经存在了，其被称为Cocoa-Java，能够使用几乎Cocoa的所有功能。
但是，Apple公司已经明确宣布Mac OS X 10.4版本以后不支持Cocoa-Java了。
在Ruby程序中也可以使用Cocoa，被称为RubyCocoa框架。RubyCocoa的支持网站有http:// RubyCocoa.sourceforge.net/。
从Mac OS X 10.5版本开始标准搭载RubyCocoa。
Python与Objective-C间桥程序被称为PyObjC，支持网站有http://pyobjc.sourceforge.net/。有了这个PyObjC就可以在Python程序中调用Cocoa API了。
既然在Cocoa中提供了这么多Objective-C语言以外的API，那么可以使用这些语言进行编程，然后使用与此语言对应的API，应该也很方便，而且不用再学习一门新语言——Objective-C了。下面从几个实际的情况来探讨一下这个问题。
对于没有编程经验的入门者来说，当然推荐其使用Objective-C了，最大的理由就是Objective-C比较简单，相对于Java、Ruby、Python等语言来说，Objective-C学习起来要简单多了。
另外，许多人对桥API多少还有些不放心。通过桥来调用Cocoa，其实是在原来的Cocoa API的外面披上了一层皮，因为有了这层皮，发生意想不到问题的概率就会增加。如果开发时碰到问题就要浪费大量时间。
因此对新手来说，尽量在一个简单的环境中工作会更好，因此选择Objective-C就是最好的选择。
如果想充分利用Mac OS X的功能开发桌面应用程序时，还是选择Objective-C比较好。为什么呢？在第2讲中我们已经提到，在Mac OS X中不仅仅是Cocoa框架，还有许多提供各种功能的框架，除了使用Cocoa，还可能会使用其他框架。而其他框架的API都是以Objective-C或者C语言形式提供的。如果使用Objective-C就可以方便地调用，而从Java、Ruby、Python中是没有办法直接调用的（从Mac OS X 10.5开始追加了名为桥支援的功能，能很方便地制作针对所有框架的桥）。
因为iPhone SDK都是以Objective-C或者C语言开发的，与开发Mac桌面应用程序时的情况一样，现在Objective-C是最好的选择。当然也可以使用HTML+CSS+JavaScript来开发iPhone应用程序，但是这样就不能使用iPhone SDK提供的强大功能了。
这种情况下，使用各自的桥来开发也是不错的选择。不管Objective-C多么简单，要掌握一门新的语言还是需要时间的。这时候使用自己早已习惯的语言进行开发，速度更快。另外，从Mac OS X 10.5开始追加了名为桥支援（bridge support）的功能，能很方便地制作针对所有框架的桥。这样Ruby，Python就更能发挥其作用了。
例如，在使用Ruby开发应用程序时，也想拥有类似于Mac一样的用户界面。这时候就可以发挥桥的作用。特别是在Ruby或Python中没有标准的GUI框架，使用Cocoa来实现是一个不错的选择。