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图2-16 冰箱的外观
冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品（见图2-16）。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。
电冰箱的构造：家用电冰箱由箱体、制冷系统、温度控制装置三部分组成。
1）箱体：箱体的基本作用是绝热，绝热性能的优劣直接关系到箱体的保温性能。箱体的隔热功能主要是从以下几个方面来实现的：外壳与内衬之间填充绝热材料；箱门装有磁性密封条防止冷气外漏和热空气侵入；箱顶的顶板下面垫有高密度聚苯乙烯泡沫板，起隔热作用。
2）制冷系统：如图2-17所示，氟利昂在蒸发器里由低压液体汽化为气体，吸收冰箱内的热量，使箱内温度降低。变成气态的氟利昂被压缩机吸入，靠压缩机把它压缩成高温高压的气体，再排入冷凝器。在冷凝器中气态的氟利昂不断向周围空间放热，逐步液化成液体。这些高压液体必须流经毛细管，节流降压才能缓慢流入蒸发器，维持在蒸发器里继续不断地汽化，吸热降温。就这样，冰箱利用电能做功，借助制冷剂的物态变化，把箱内蒸发器周围的热量搬送到箱后冷凝器里去放出，如此周而复始不断地循环，以达到制冷目的。
3）温度控制装置：冰箱的温度控制装置叫温度控制器。它的主要作用是当箱内温度过高时接通压缩机，使制冷系统工作，从而使箱温降下来；当箱温降至要求的温度时，使压缩机断电。
图2-17 冰箱的制冷系统
冰箱是连续24h不停工作的家电，而其他家电多是断续工作，所以冰箱的耗电量在家庭用电中占有较大的比例。但是，只要我们合理地使用，注意方法，就能降低电冰箱压缩机的磨损，延长它的使用寿命，同时又可以减少耗电量，节省家庭的电费开支。
1）电冰箱应放在室内温度较低并且通风较好的地方，这样有利于电冰箱的散热，可以减少电冰箱压缩机的起动次数和起动时间。
2）食品一定要凉至室温后才放进冰箱，同时尽量减少电冰箱开门的次数，缩短开门的时间。
3）电冰箱内的食品与食品之间，食品与冰箱内壁之间都应留有一定的空隙，使电冰箱内的空气流通，提高制冷效果，减少压缩机的起动次数和时间。
4）定期除霜：当冷冻室的霜厚了超过5mm制冷效果就会变差，压缩机相对工作的时间就会延长，因而耗电就相对增大。
5）当天气转暖时，室温达到15℃以上时应将冰箱的节电化霜开关拨到关的位置，这样也可减少耗电。
6）正确调整电冰箱的温度控制器，以减少耗电。电冰箱温度控制旋钮上都分别标有数字，它代表着对冰箱内温度的控制范围。所标的数字越小则控制温度越高。不同季节温控器的指示范围为，夏季3～4；春秋季2～3；冬季4～5，当室温低于10℃时，温控器应拨到“6”的位置。
7）定期清除冷凝器上的灰尘。若冷凝器长期积有灰尘就会影响电冰箱的散热，就不能有效蒸发而影响制冷效果，冰箱要达到预定温度就需要延长压缩机的工作时间，增加耗电。所以冷凝器最好两年清扫一次。