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廿六
〔农历〕 冬月十二
〔冬至〕 第二候·麋角解
井华水
功效：安神，镇静，清热，助阴。
节气食方
补心养阳汤（羊汤版通用配方，素食版见1月2日）
原料（4～6人量）：黄芪100克（感冒或遇连续2天雾霾不要放），当归20克（若因雾霾引发皮肤过敏不要放），大枣8个，川陈皮1/2个，羊肉500～1000克，甘蔗3节（或牛蒡），带皮生姜2块，湿气重的人加花椒（每人7粒）。
调料（后放）：黄酒50毫升，香菜50克，胡椒粉、盐适量。
做法见2020年12月27日。
【释义】 五行之气（木、火、土、金、水）由鼻吸入，贮藏于心肺，其气上升，使面部五色明润，声音洪亮。
