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2014年6月的下午，在王晓湘北京的出租屋内，一群人围坐在客厅绿色的地毯上，一边谈笑风生，一边品茶。屋外是传媒大学喧嚣的毕业季，屋内是清茶淡雅、知己闲聊的惬意。王晓湘坐在众人周围，一下午忙碌地给大家泡茶水、切糕点。此时的她不会想到，之后她会注册自己的公司、成为融资数百万元的众筹项目负责人。即使到了一年后站在央视《创业英雄汇》的舞台上，被问及创业梦想时，她依然回答：“谈梦想太遥远，我最开始仅仅只是不想碌碌此生，觉得这辈子总该做点事情。”
的确，创办“广院下午茶”时，王晓湘的初衷只是想做点事情纪念毕业。考虑到自己从小在茶农家庭长大，“出生之前就已经懂茶，血液里都流淌着茶水”，王晓湘选择了聚集一帮志同道合的朋友品茶聊天这样更属于自己的方式。她说：“当时我迷上了春秋战国史，每次举办广院下午茶，我就会想起战国四公子三千门客齐聚一堂，指点江山的盛况，那种情形很让人羡慕。”其实，羡慕倒不必，因为令王晓湘意想不到的是，“广院下午茶”大获成功，毕业几个月几十场办下来，她逐渐结识了校内外许多朋友，一些远在清华北大的陌生人甚至慕名前来参加。而正是这些朋友无意中的一句“既然这么喜欢喝茶，为什么不自己包茶山专供下午茶” 使王晓湘如梦初醒。几番考虑之后，出于对茶叶的深知与喜欢，“不知名茶”这个让茶农和消费者之间“只有一杯茶的距离”的众筹项目应运而生。
“不知名茶”广院下午茶
但是，想创立一个项目，光有热情是远远不够的。大学期间，远离家乡求学的王晓湘除了在校园内给年轻人传播茶文化外，还借着寒暑假的机会走遍了国内多个茶叶市场，毕业那会儿，北京最大的茶叶市场马连道5000多家茶商中有3000多家都跟她喝过茶。这种经历不仅给王晓湘积累的丰富的人脉资源，也加深了她对传统茶叶交易方式的了解。她发现，中国茶叶市场存在两个严重的问题：价格不透明和品质失控。传统方式中一杯茶从生产到销售，从茶农到消费者，必须经历几道中间商，这期间除了价格的层层叠加，更严重的一个问题是品质的不可控，一旦一个环节出现品质问题，根本没法追根溯源。茶行业的混乱局面也使王晓湘有股打破旧体系“酷酷的”冲动。