购买
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP

吃多少,根据每日热量来

你知道,我们每天应该摄入多少热量吗?下面教大家一个简单的方法,自己就能轻松算出来。

了解一下自己的体重情况

实际身高(厘米)-105=标准体重(千克)

知道了标准体重,如何知道是不是超重呢?可以这样来计算:

肥胖度=(现有体重-标准体重)/标准体重×100%

如果数值在-20%以下,为消瘦;

在-19%~-11%之间,为偏瘦;

在-10%~+10%之间,为正常;

在+11%~+19%之间,为偏胖;

在+20%以上,为肥胖。

根据劳动强度来计算每天需要的总热量

比如,你是一位办公室工作人员,那么,你的劳动强度就应是每天每千克体重耗费热量30~35千卡。然后根据你的标准体重来计算你今天需要的总热量。

标准体重×每天每千克体重耗费的热量=每天需要的总热量

不同劳动强度下的热量需要量

中国营养学会于1989年10月提出了体力劳动强度分级的参考标准,如下所示。

极轻体力劳动:以坐着为主的工作,如办公室工作。

轻体力劳动:以站着或少量走动为主的工作,如教师、售货员等。

中等体力劳动:如学生的日常活动等。

重体力劳动:如体育运动、机械化的农业劳动等。

极重体力劳动:如非机械化的装卸、伐木、采矿、砸石等。

计算三大营养素每日所提供的热量

在中国营养学会推荐的正常成人的每日膳食中,三大产热营养素各自所产热量占总热量的百分比:蛋白质占11%~15%,脂肪占20%~30%,碳水化合物占55%~65%。

【举例】 一个年轻人,从事办公室工作,身高180厘米,体重75千克,则所需热量为75(千克)×35(千卡/千克),约等于2600千卡。

根据三大产热营养素的产热比来计算三大产热营养素所提供的热量,它们分别为:

蛋白质

2600千卡×(11%~15%)=(286~390)千卡

脂肪

2600千卡×(20%~30%)=(520~780)千卡

碳水化合物

2600千卡×(55%~65%)=(1430~1690)千卡

计算每日所需三大营养素的量

蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素的产热系数分别为:4千卡/克、9千卡/克和4千卡/克,所以,全天所需蛋白质、脂肪和碳水化合物的量分别为:

蛋白质

蛋白质供给的热量÷ 4=每日所需蛋白质的量

脂肪

脂肪供给的热量÷ 9=每日所需脂肪的量

碳水化合物

碳水化合物供给的热量÷ 4=每日所需碳水化合物的量

上述例子中的年轻人每日所需三大营养素的量如下:

蛋白质

(286~390)千卡÷4千卡/克=(71.5~97.5)克

脂肪

(520~780)千卡÷9千卡/克=(58~87)克

碳水化合物

(1430~1690)千卡÷4千卡/克=(357.5~422.5)克

由此就可知道一个正常人一天所需要的热量、三大产热营养素所占的比例及每日所需量。 +xwKW1CI5Ot0pHq4mw67lrdWMetQeid+dUGOrsInvLkIX5Kt4wdVcYf9Lo+QEPF9

点击中间区域
呼出菜单
上一章
目录
下一章
×