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蛤蜊250克，冬瓜500克，排骨500克，姜片、食盐各适量。
1 冬瓜去皮，去瓤，洗净，切块；
2 蛤蜊放入淡盐水中浸泡，待其吐尽泥沙，洗净，捞出沥去水分；
3 排骨洗净、剁块，倒入沸水锅中略煮，捞出备用；
4 锅中加适量清水，倒入排骨煮沸，改小火继续煮30分钟；
5 将冬瓜块和姜片放入锅中，继续煮30分钟；
6 将蛤蜊倒入锅中，改中火煮至其开口，加适量食盐调味即可（可用香菜段装饰）。
排骨能为人体提供必需的蛋白质、脂肪，尤其含有丰富的钙质，能促进骨骼健康；冬瓜具有消热解毒、利尿消肿、止渴除烦的功效；蛤蜊可滋润五脏、开胃止渴、促进肝经脉的气血循环。这款汤营养丰富，滋味鲜美，非常适合女人补钙强身。
水豆腐200克，丝瓜320克，姜3克，植物油10克，鸡精2克，盐3克，料酒8克。
1 丝瓜去角边，刮掉瓜皮，用清水洗净；
2 将丝瓜切成厚块，块块均匀为佳；
3 豆腐用清水洗净，切块备用；
4 姜洗净，切成丝备用；
5 炒锅中倒入植物油烧至七成热，放少许盐，将丝瓜爆炒一会；
6 加适量清水将丝瓜一同煮开，水开之后加入豆腐；
7 待水再开之时，加入姜及鸡精、盐、料酒，用小火稍煮一会即可上桌食用。
这款汤口味咸鲜，丝瓜含有防止皮肤老化的B族维生素，以及增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤更加洁白细嫩。豆腐富含蛋白质，是老百姓餐桌上常见的一种食材，它不仅可以预防骨质疏松症，同时具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效。丝瓜与豆腐同煮，不仅味道鲜美，而且有增加钙质、凉血解毒、清肠消滞的作用。