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人类的衰老最先是从细胞开始的，而自由基则会严重地损害细胞，加速衰老一。它就像是个不甘寂寞的单身汉，如果没有找到合适的伴侣，就可能会成为加速身体衰老的不安定因素。它会通过氧化作用攻击生命大分子物质，导致组织细胞内DNA、蛋白质、脂膜的损伤，诱发细胞衰老性死亡，加速机体老化。
炒菜时的油烟、汽车尾气、工业废气等环境污染产生的大量自由基在我们的生活中“无孔不入”。化妆品中的自由基甚至还会直接攻击人的皮肤，使皮肤失去弹性，粗糙老化，产生皱纹。
研究表明，自由基从产生到衰亡的过程就是电子转移的过程。因此，要减少自由基的损害，就要从抗氧化做起。除了进行专业的健康咨询以外，重要的是要从自己的生活做起，养成良好的生活习惯是激活年轻细胞、对抗自由基的有力措施。
科学研究表明，吸烟是目前产生最多自由基的方式。每一口烟能够制造十万个以上的自由基。吸烟不仅会导致各种癌症，甚至还会加速癌症细胞的生长。吸烟的人比不吸烟的人患肺癌的概率要高50倍以上。还有研究证实，二手烟和一手烟的危害是一样的。这些事实表明，远离吸烟，才能更好地对抗自由基。
很多人喜欢用高温食用油来烹调菜肴，须知，这对健康是不利的。通常，食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质，不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易使人患肺癌。
研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性更大，因为在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出数倍。为避免这种危害，烹调时应注意食用油加热最好不要超过沸点，这样可避免损害健康和促使面部生成皱纹。同时，尽量少吃煎炸食物，如烧烤和快餐等。所以，为了你的健康，还是控制一下自己的口腹之欲吧。
“是药三分毒”，有些药物是有毒性的，并会产生自由基，例如抗生素、消炎痛剂以及化疗药物等。千万不可误信药物可以有病治病，无病保身。生病时应找医生诊断，听从医嘱服药，切不可随便用药。适当的运动能够增强免疫力，减少疾病的发生。
农药会产生大量自由基。选择水果蔬菜不要光看外表，外表好看的蔬果多半农药残留较多。俗话说“虫儿不咬不甜的果”，外表有虫子咬过的痕迹，相对来说还比较安全。另外一种减少农药残留的方法是将蔬果放在淡盐水里浸泡15分钟，这样可以降低80%～90%的农药残留量。
每天八杯水，喝出水润皮肤。研究发现，每日饮用1200毫升以上的水才是健康饮水。健康饮水要从选择干净水开始，天然且检验合格的矿泉水是很不错的选择。其次是弱碱性电解水，使用电解水机的过滤系统，就可滤除水中的重金属及细菌等，弱碱性水还可以清除人体内70%的自由基。同时要注意的是，各种类型的饮料以及饮品当中含有许多添加物，不宜长期饮用。
水果和蔬菜中含有自由基的天然抗体“维生素”和“黄酮素”，它们能够有效地对抗自由基。每天食用比例为7：3的果蔬和肉类是营养专家建议的最健康的饮食。果蔬中还含有丰富的纤维素，可增强肠胃蠕动，有效清除体内有害物质。生食是果蔬最好的食用方法，这样能保证维生素和黄酮素被身体最大限度地吸收。每天选择三种以上颜色的果蔬，能让你补充充足的维生素及黄酮素，更好地对抗自由基。
鱼、蛋、奶、豆类均含有丰富的蛋白质，适当摄取能促进身体健康。但是你知道吗，高脂肪食品是把双刃剑，一不小心，它就会成为危害你身体健康的“杀手”。研究发现，高脂肪、高蛋白食物经过烟熏、烧烤，会形成多环芳烃，它是一种毒性极强的致癌物质，会随烟熏挥发，再回到食物中去。当我们食用了这些经过烟熏和烧烤的食物后，离癌症就更近一步了。所以，高脂肪食品不宜高温烹调，因为这样会使它们产生胺类衍生物而致癌。
过多食用色素、防腐剂及香料等添加剂，会使身体产生过多自由基。而加工食品当中会添加大量的这类添加剂，从而对身体造成许多有害影响。例如，近年来发现，用含亚硝酸钠成分的添加剂腌制的鱼、肉等食品，添加剂中的亚硝酸钠会与鱼、肉中的胺类发生反应，形成有强致癌作用的亚硝基化合物。