鼠尾草原产于地中海沿岸,种类比较多,其中,适合与肉类搭配的是原生鼠尾草和巴格旦鼠尾草。在国外,尤其是德国,喜欢把鼠尾草加入到腌制品或者香肠中,而国内似乎对鼠尾草很陌生,大多数时候我们栽培的都是观赏性的园艺品种,比如粉萼鼠尾草、墨西哥鼠尾草等。至于原因我想了下,可能是和中国人的口味有关,因为鼠尾草不同于别的很多香草带有类似水果的清甜香气,鼠尾草的味道更接近于药草的味道,或许很多人在一开始闻到的时候不太喜欢,包括我本人在内。不过奇怪的是,当闻的比较多了之后,就会很喜欢它的味道,甚至有点沉迷。鼠尾草可以促进我们人体的血液循环,也有助于消化,而且,通过蒸馏叶片获得的鼠尾草精油是女性的好帮手,可以帮助解决诸多女性生理期问题。
适合种植的场所: 朝南的阳台、窗台或者花园
对光照的要求: 强
对水分的需求: 中等,待土干了再浇水
利用的部位: 叶片
应用的领域: 香草茶、美食、护肤品、芳香疗法