山水与民族

云南灵秀壮美的地貌

云南给人印象最深的就是山。云南省内的山多奇，山路也是异常复杂，但对当地居民来说，山路却是他们再熟悉不过的路了。对我而言，一条条山路蜿蜒伸展，胶鞋早被山路练得薄了一层，脚底的老茧也是日益明显，虽然只是一个短暂是旅行，但已能体会这些山民的坚强。

云南省是一个典型的多山省份，由盆地、河谷、丘陵、低山、中山、高山、山原、高原相间分布，各类地貌之间条件差异很大。全省土地面积，按地形看，山地占84%，高原、丘陵约占10%，坝子（盆地、河谷）仅占6%。全省129个县（市、区）行政单位中，除昆明市的五华、盘龙两个城区外，山区比重都在70%以上，没有一个纯坝子的区县。

云南地形一般以元江谷地和云岭山脉南段的宽谷为界，分为东、西两大地形区。东部为滇东、滇中高原，称云南高原，系云贵高原的组成部分，地形波状起伏，平均海拔2000m左右，表现为起伏和缓的低山和浑圆丘陵，发育着各种类型的岩溶地形。西部为横断山脉纵谷区，高山深谷相间，相对高差较大，地势险峻。

云南的地貌有五个显著的特征：

一是高原呈波涛状；

二是高山峡谷相间，著名的有怒江峡谷、澜沧江峡谷和金沙江峡谷，气势磅礴，山岭和峡谷的相对高差超过1000m，怒江峡谷是世界上两个最大的峡谷之一；

三是全省地势自西北向东南分三大阶梯递降，在这3个大的转折地势中，每一梯层内的地形地貌都是十分复杂的，高原面上不仅有丘状高原面、分割高原面，以及大小不等的山间盆地，而且还有巍然耸立的巨大山体和深切的河谷，这种分割层次同从北到南的三级梯层相结合，纵横交织，把本来已经十分复杂的地带性分布规律，变得更加错综复杂；

四是断陷盆地星罗棋布，有的成群成带分布，有的孤立的镶嵌在重峦叠嶂的山地和高原之中；有的按一定方向排列，有的则无明显方向；

五是山川湖泊纵横，构成了山岭纵横，水系交织，河谷渊深，湖泊棋布的特色。

光看这些地貌的特征就已经足以引起大家的好奇之心了，到了这，我没有将这些特征与实景一一对应，但值得一提的是，我觉得云南的地形几乎可以概全国各种有旅游特色的地方之美，也正因此，我始终觉得去过云南之后就有“一览众城小”的感觉。

云南溢彩纷呈的民族

在传唱很广的歌曲《爱我中华》中有几句歌词，“五十六个民族，五十六枝花，五十六个兄弟姐妹是一家”，全国一共有56个民族，云南是一个多民族的省份，那你知道云南到底有多少个民族吗？52个！是的，你没看错，就是52个，其中1 5个民族为云南省独有民族，除汉族外，人口在4000人以上的还有25个民族。各民族在漫长的历史长河中，创造了色彩斑斓的民族文化，在云南旅游，除了迷人的自然风景外，多姿多彩的民族风情，也是吸引游客的原因。

云南少数民族众多，每个民族都有自己特有的服饰和习俗，各民族都有各自特别的民族禁忌，为了方便旅游时区分，我把云南的民族种类整理补修了一番，整个云南省就是中国的民族博物馆！各式的民族在这都不愁找不到，各种族的生活风俗、习惯都会在这个省里有所体现，想研究民族的人们去了云南就不用去其他省了。当然，这也体现了云南这个省的博大，能汇集了这么些不同信仰的人们在一起生活。

由于云南的少数民族实在是太多，彝族、白族、傣族等已被大家熟知，故在此为大家介绍一些云南特有的，我又比较喜欢，觉得漂亮、特色的少数民族的光影，连同他们的资料一同展示给大家。

傈僳族（云南特有）

人口：64万

主要聚居地：怒江州、丽江市和迪庆藏族自治州

语系：藏缅语族

民族服饰：傈僳族的服饰很有特点，妇女穿绣花上衣，麻布裙，喜欢戴红白料珠、珊瑚、贝壳等饰物；男子穿短衣，外着麻布大褂，左腰佩刀，右腰挂箭包。

饮食习惯：傈僳族普遍日食三餐，习惯于饭菜一锅煮的烹制方法，即在做饭时，先把米放入锅内熬煮，中间更换两次水，待米快熟时，放进青菜、白菜直至菜烂。用作煮粥的米通常有玉米和荞麦。因大米种植较少，只有在节日或接待客人时才用大米做粥。有的地区也用玉米瓣做成干饭或玉米面饭当做主食。荞麦多麻成粉用来做成荞粑。居住在丽江的傈僳族喜食阴玉米饭。

禁忌：傈僳族的禁忌很多，下面介绍一些旅游时会碰到和需要注意的禁忌。忌用单手为长辈敬酒、敬茶、敬饭；忌在长辈面前跷二郎腿；忌在长辈面前说脏话；忌和长辈抢行、争座位；忌直呼长辈的姓名；忌拦腰打断长辈的话头；忌从正在围坐说话的长辈间穿过；忌当面提别人父母的姓名；忌当面询问客人的官职、薪水；忌在门槛上砍削东西；忌坐在门槛上或脚踩在门槛上；忌在长辈面前赤身裸体；忌在家中、室内吹口哨；忌添饭时打洞，要一层一层往下舀；忌把夹过的菜又放回菜盘里；忌在菜盘里翻来覆去地挑吃；忌偏爱一种菜肴，只顾自己接二连三地夹个不停；忌用手抓吃菜肴；忌吃饭咀嚼时“吧嗒吧嗒”作响；忌在席间擤鼻；忌对着饭桌咳嗽、打喷嚏；忌长辈或客人未吃完饭主人收拾桌子；忌在饭桌前脱鞋子；忌在家里吃饭或在外做客吃饭时敲打碗筷；忌把饭碗扣在桌子上；忌在猪食槽上坐；忌妇女跨犁架和锄头；忌妇女跨弩弓和箭包；忌妇女跨男人的衣服；忌妇女杀猪、牛、羊；孕妇忌挎刀斧和马鞍鞯；妇女忌钓鱼和狩猎等。

拉祜族（云南特有）

人口：46万

主要聚居地：普洱市和临沧市

语系：藏缅语族

民族服饰：男子穿哈尼族武蓝色或青色对襟短衫，下穿宽筒长裤。妇女衣饰有别，拉祜西是黑色右襟长袍，袖口、衣边均镶有各色布条花边，有的在衣襟上再镶饰贝壳；拉祜纳穿黑蓝色右襟短衫，裤脚镶二、三条色布花边。无论何支，均普遍将长发编成辫子后盘束于顶。已婚妇女用色布或染色编藤作发箍，箍上钉有银泡。未婚姑娘用各色毛线编成发箍勒在头上。

饮食习惯：拉祜族以稻米为主食，次为玉米、薯类、豆类、荞子等。一日三餐，粮荒季节减为两餐。每天早上起来舂米，现舂现煮。煮饭用土锅或木甑。蔬菜有萝卜、青菜、瓜类、豆类、喜吃辣椒。喜用鸡肉或其他配料加大米或包谷做成稀饭，种类有瓜菜、菌子、血、肉等各种稀饭，其中鸡肉稀饭为上品。无论大人小孩，都习惯喝山泉水。

禁忌：澜沧茨竹河一带的拉祜族认为红色不吉利，因而忌穿纯红色的衣裤，也禁止外人带入红毯子、红手巾等物，忌讳跨越房内柴头，也不得坐在柴头中间，否则将使犯忌者骨肉分离。

佤族（云南特有）

人口：41万

主要聚居地：临沧市和普洱市

语系：孟高棉语族（南亚语系）

民族服饰：历史上的佤族，男人穿黑色短衣和宽口大裤；妇女着掼头衣和横条花短裙，饰物有项圈、项链、手镯、腰箍和脚箍等，大部分为银制品或竹藤制品，或涂上天然色料，或取决于自然的色彩，大多数衣服的原料是自种的棉麻，经过自纺自织成布，按其传统的方式加工制作的，织出的图案像孔雀、白鹇等羽翎，有的像灵猫、鲮鲤等毛皮的图案。

饮食习惯：佤族是以大米为主食。西盟地区的佤族都喜欢把菜和盐、米一锅煮成较稠烂饭。其他地区佤族则多吃干饭。农忙时日食3餐，平时吃2餐。鸡肉粥如茶花稀饭为家常食品的上品。旱稻多吃现舂，男女老幼全部食辣椒，民间有无辣子吃不饱之说。肉食主要来源家庭饲养，有猪和牛、鸡。此外也有捕食鼠与昆虫的习惯。一般喜饮酒、喝苦茶。

禁忌：佤族不能骑马进寨，须在寨门口下马；忌别人摸头和耳朵；忌任意进入木鼓房；忌人不能从火塘跨过，脚不能搭三脚架上，也不能用柴棍敲打三脚架；忌讳送给少女装饰品；忌讳客人在家里坐妇女坐的鼓墩或数钞票；若门前放一木杆，说明家里有病人、家中妇女生小孩，忌外人进入。

纳西族（云南特有）

人口：33万

主要聚居地：丽江市和迪庆藏族自治州

语系：藏缅语族

民族服饰：丽江一带纳西族男子服饰与当地汉族相同，寒冬加穿羊皮披肩，中甸一带的穿大襟长衫，着过膝肥腿裤，腰系羊皮兜，扎绑腿。宁蒗、永宁、盐源、木里地区的男子，上穿短衫，下着长裤，宁蒗一带的男子还喜戴手镯，老人穿麻布无领长衫，外加青布坎肩，系腰带。纳西族妇女的服饰因地区而异。丽江纳西族妇女穿长过膝、宽腰、大袖的大褂，外加坎肩，腰系百褶围腰，下着长裤，披羊皮披肩。宁蒗纳西族妇女穿短衫，下系长可及地的百褶裙，披羊皮，裹青布头巾，戴金、银、玉、石等制作的耳环和手镯，并喜欢束“羊皮带”或“围腰带”。

饮食习惯：纳西族一日三餐。早餐一般吃馒头或水焖粑粑，中餐和晚餐较为丰富，一般都有一两样炒菜和咸菜、汤等，特别喜食回族的牛肉汤锅和干巴。肉食以猪肉为主，大部分猪肉都做成腌肉，尤以丽江和永宁的琵琶猪最为有名，可以保存数年至十余年不变质。外出劳动携带麦面粑粑或糌粑食。典型食品主要有：丽江火腿粑粑、麻补、雪莲花拼盘、丽春铜火锅等。

禁忌：纳西族重信用讲义气，一般不计较客人因不懂纳西族的习俗礼仪产生的过失，但很看重平等与信用，所以在与纳西族人民交往时有什么要求最好能直接说明，不可欺瞒哄骗。到纳西族人家里，只要有老人在，即便主人邀请，也要把“上八位”让给老人，进餐时，更应先请老人和长辈入座，如果有老人进来，年轻人要起身让座，主动问候，在会客和饮食场合要坐姿端正，忌高声喧哗、猜拳行令，不要踩踏饭桌横档，当主人敬烟酒、盛饭时，宜用双手相接，并表谢意，吃饭忌把筷子竖插在饭里（因为把筷子插在饭里在死人上香的时候才会出现），忌敲碗筷，忌翻菜，忌接连不断地夹菜。一般夹菜时要招呼旁人一起动筷，夹一次，停一会儿，待上一口下咽后再夹第二箸，不要在碗底留剩，

在泸沽湖地区，不得随意进入姑娘的“花楼”，不要询问“阿夏”的情况，忌跨竖在大门的“陆”石、“色”石，忌跨火塘，年青人不得在火塘边脱鞋烘脚，在火塘边烤火的时候听见“火笑”要添柴，为添茶发财之意，忌坐在门槛上和在房檐灶头边上吃饭，小孩不得拿着一头未熄的棍子或炭头耍玩，一是危险，二是称会做噩梦，不宜在大庭广众下晾晒女性内衣裤，不可将裤子、裙子晾晒在主人进出的通道上方，忌吃不见血的肉，忌反手给人添饭、倒水，忌喝他人喝过的残酒、残茶。

景颇族（云南特有）

人口：14万

主要聚居地：德宏州

语系：藏缅语族

民族服饰：景颇族男子喜欢穿白色或黑色对襟圆领上衣，包头布上缀有花边图案和彩色小绒珠，外出时常佩带腰刀和筒帕。妇女穿黑色对襟，下着黑、红色织成的筒裙，腿上带裹腿。盛装时的妇女上衣前后及肩上都缀有许多银泡泡、银片，颈上挂七个银项圈或一串银链子或银铃，耳朵上戴比手指还长的银耳筒，手上戴一对或两对粗大刻花的银手镯。妇女戴银首饰越多表示越能干，越富有。

饮食习惯：景颇人闲时每日两餐，忙时三餐，主食为大米，副食有豆类、薯类、蔬菜和野菜野果等，口味偏好酸辣、酵臭、不用碗筷，常用蕉叶裹食，喜食干饭和竹筒饭。肉食以猪肉和鸡肉居多。景颇族喝酒十分注重礼节，熟人相遇互相敬酒，不是接过来就喝的，而是先倒回对方的酒筒里一点然后再喝。大家共饮一杯酒时，每个人喝一口后都用手揩一下自己喝过酒的地方，再转给别人，如有老人在场，先让老人喝。典型食品主要有：竹筒烤鱼、撒撇、舂鳝鱼、砂锅炖竹鼠等。

禁忌：进入景颇族人家，要在主人指定的位置就坐，不得久立不坐，更不能到处乱闯；主人家的卧室是不准外人进入的；客人就坐后不能跷二郎腿，妇女不能托着下巴而坐，因托下巴坐是表示哀悼；屋内不能吹口哨，客人不能坐主人的座位；主人递来的烟酒，客人必须用双手去接；熟人间相互敬酒，不是接过酒来就喝，而是先倒回对方的酒筒里一点再喝，认为这是互相尊重之意；几个人一同到景颇族人家，主人一般不亲自一一敬酒，而是把酒筒交给年纪大点的人；把酒筒交给你了，也把心都交给你了，要你代表他的心意，给大家敬酒；喝酒应用筒盖，不能就酒筒直接喝；大家共喝一杯酒时，先要让老人喝；每个人喝一口后都要用手揩一下自己喝过的地方，然后再传给别人；主人家杀鸡招待客人时，客人不能去夹鸡头、鸡脚吃；按景颇族习惯，鸡头要用来敬老人或年长者，鸡脚则属于小孩；为了对客人表示尊敬，主人常常把鸡头夹给客人，这时客人应非常有礼貌地把鸡头转奉给在座的老人或年纪最长者；景颇族喜欢从山上采些阔叶回来当碗碟，在饮食中，叶子千万不能倒着用，否则将被当做仇人遭怒视；景颇族认为谷子是狗从天上带来的，所以忌吃狗肉；在景颇山寨，放枪放炮不能只放三响，因为放三响表示报丧；景颇族男人的长刀、火药枪、挎包和衣物，忌讳妇女触摸或从上面跨过；“目瑙”是景颇族传统盛大的节日，不分民族，不论男女都可以参加，尽情歌舞；但是作为客人，跳舞时不能跑到瑙双（领舞者）前面去跳，一般也忌讳紧跟在瑙双后面跳，而是应跟在大队伍后面。

布朗族（云南特有）

人口：10万

主要聚居地：西双版纳州

语系：孟高棉语族

民族服饰：布朗族穿着简朴，布朗族的服饰各地大同小异。男子穿对襟无领短衣和黑色宽大长裤，用黑布或白布包头。妇女的服饰与傣族相似，上着紧身无领短衣，下穿红、绿纹或黑色筒裙，头挽发髻并缠大包头。景东布朗族妇女的着装与当地汉族基本相同。过去布朗族男子有文身的习俗，四肢、胸、腹皆刺染各种花纹。妇女喜欢戴大耳环、银手镯等装饰。姑娘爱戴野花或自编的彩花，将双颊染红。男子一般穿黑色或青色宽大长裤和对襟无领上衣缠头巾。

饮食习惯：以大米为主食，辅以玉米、小麦、黄豆、豌豆等杂粮。饮食喜酸辣，并嗜好烟酒，肉类以牛、羊、猪、鸡肉最为常见，也常捕食野味和昆虫，竹筒茶和酸茶是布朗族所特有的。

禁忌：打扫寨子期间，不准人进出寨子；神龛和家神柱是供奉祖先的地方，任何人都不得靠在旁边，否则认为得罪祖先，会给家庭带来不幸；火塘上的铁三脚架搁歪了，只能由家长扶正，晚辈不能扶正，以免家中不吉祥；火塘是神圣的，禁止跨越；家中有婴儿，忌带绿叶入屋内；家中有孕妇，忌带猎物进家；饮酒时，先滴一点在地上，表示敬祖先，然后再饮；在家里不准许高声喧哗、吐痰、哼小曲儿、吹口哨、若有违者，视为没有教养，须向主人谢错；不能乱摸僧侣和老人的头，认为这是不尊重对方；老人的卧室不能擅自进入，免得老人休息不好，会生气；登入布朗族人竹楼时要脱鞋，表示尊重主人；凡是雷电触击过的树木不能使用。

阿昌族（云南特有）

人口：5.3万

主要聚居地：德宏州

语系：藏缅语族

民族服饰：阿昌族的服饰简洁、朴素、美观，颜色更是鲜艳无比。男子多穿蓝色、白色或黑色的对襟上衣、下穿黑色裤子，裤脚短而宽。小伙子喜缠白色包头，婚后则改换黑色包头。有些中老年人还喜欢戴毡帽。青壮年打包头时总要留出约40cm长的穗头垂于脑后，外出赶集或参加节日聚会时，喜欢斜背一个“筒帕”（挎包）和一把阿昌刀。妇女的服饰有年龄和婚否之别。未婚少女平时多着各色大襟或对襟上衣、黑色长裤，外系围腰，头戴黑色包头。梁河地区的少女也喜欢穿筒裙。已婚妇女一般穿蓝黑色对襟上衣和筒裙，小腿裹绑腿，喜用黑布缠出类似尖顶帽状的高包头，包头顶端还垂挂四五个五彩小绣球，颇具特色。

饮食习惯：阿昌族以米饭为主食，也常用大米磨粉制成饵丝、米线作为主食，肉食主要来源于饲养的猪和黄牛。酒是白族人常年饮用的饮料，妇女常饮用糯米制作的甜酒，伴有浓郁的酒香和甜味；成年人和老年人多饮白酒。阿昌族人喜食酸味食品，主要有酸笋、酸菜、酸肉等，这是阿昌族饮食文化的一大特色。典型食品主要有：凉拌芹菜糁、冷冻、酸（火+巴）菜、过手米线等，糯米粑粑和过手米线是阿昌族的两种风味食品。

禁忌：阿昌族在日常生活中有许多禁忌——神龛上忌放各种杂物和刀枪；忌用脚踩火塘上的三脚架、木柴头、锅脚石；忌向火塘吐口水；不能从火塘上迈过；不能站在或者坐在门槛上；女性忌住楼上；男子在楼下，妇女不可以上楼；男子不能从妇女晾晒的裙子下走过，要绕行；新结婚的媳妇不能同公公在一起吃饭；妇女生小孩后未满七天，忌讳别家男子闯入院中；祭寨神时，全寨人不得出寨劳动，外人也不许进寨；禁止在正月初一杀家畜和伤害动物；解除婚约时，不能烧毁订婚时的照片和头发；人死后尸体不能被猫、狗等动物跨过。

普米族（云南特有）

人口：4.6万

主要聚居地：丽江市和怒江州

语系：藏缅语族

民族服饰：根据普米族古老的习俗，普米族儿童在十三岁以前不分性别，全穿一件右襟麻布长衫，女孩发饰前留一辫，上拴红绿料珠，男孩则在头部的前边和左右各留一辩，不佩珠。十三岁成丁礼以后才改穿衣裤、衣裙式短装，转为成年人装束；普米族成年男子发服装各地基本相同，上穿麻布短衣，下穿宽大长裤，外罩长衫，束腰带。普米族妇女多留长发并以发辫粗大为美，喜欢用牦牛尾和丝线编入发辫之中，盘于头顶，外包黑布包头；宁蒗地区的普米族妇女多穿束腰、多褶的长裙，在裙子的中间，通常都横绣一道红色彩线。男女无论衣式如何，均外着羊皮坎肩或披肩。

饮食习惯：普米族生产的粮食主要有玉米、青稞、大麦、燕麦和荞麦等，主要食物就是这些粮食的制成品，糌粑面是普米族传统食品，原料有大麦、燕麦、荞麦、玉米等，普米族食用肉类食物的数量较大，主要是猪、牛、羊、鸡肉，以猪肉为主。

禁忌：普米族人有尊老爱幼的传统美德，晚辈必须尊敬长辈，不能和长辈开玩笑。在日常生活中，普米族人有很多禁忌，如不准摸别人的脑袋；晚上不能扫地；吃饭时不可以发出声响；盛饭时不能反手舀饭；不可以食用狗肉、马肉、青蛙肉和猫肉等；不可以从火塘和神龛之间跨过；不能用手摸火塘上的三脚架；在家中落座时，男子要坐在火塘左边，女子坐右边，必须面向火塘而坐，不可以乱坐。

怒族（云南特有）

人口：3.0万

主要聚居地：怒江州

语系：侗台语族

民族服饰：怒族男女服饰多为麻布质地，妇女一般穿敞襟宽胸、衣长到踝的麻布袍，在衣服前后摆的接口处，缀一块红色的镶边布。年轻少女喜欢在麻布袍的外面加一条围裙，并在衣服边上绣上各色花边。男子一般穿敞襟宽胸、衣长及膝的麻布袍，腰间系一根布带或绳子，腰以上的前襟往上收，便于装东西。怒族男女都注意装饰，妇女用珊瑚、玛瑙、料珠、贝壳、银币等穿成漂亮的头饰和胸饰，戴在头上和胸前。耳上戴珊瑚一类的耳环，喜欢用青布或花头巾包头。男子蓄长发，用青色布包头，裹麻布绑腿，喜欢腰佩砍刀，肩挎弩弓和箭包。

>>福贡县街上的怒族

饮食习惯：怒族主食为玉米、荞麦等。贡山北部怒族还从藏族那里学到种植青稞、燕麦，食青稞面。少数怒族受藏族生活方式影响，有时也吃酥油糌粑。副食除鸡、鱼、猪、羊、牛肉外，还有猎获的野味。怒族普遍喜欢吃饭菜合煮的较稠的饭粥，将野味一起煮在里面，鲜美可口。怒族男女均喜饮酒，并喜欢豪饮，也擅酿酒，怒族的酒主要有“咕嘟酒”、“浊酒”和高粱酒等。

禁忌：女人不能参加对氏族神灵、龙树、山神的祭奠；主人的卧室不允许外人进入；女人分娩时，男人不能在场；妇女坐月子期间，外人不能进入产妇家门。

基诺族（云南特有）

人口：2.7万

主要聚居地：西双版纳州

语系：藏缅语族

民族服饰：基诺族人数虽少，但在服饰上是一个很有特点的民族。在一般民族的服饰中，往往女子服饰比男子服饰丰富，但基诺族却恰恰相反。基诺族妇女穿自织棉布做的紧身对襟小褂，镶绣色彩艳丽的花纹图案，无领，无纽扣，肩尖，袖笼以上用蓝或黑色，袖笼以下用各种宽窄不同的条纹花边，有的以红、赭、灰为主调，有的以紫、绿、蓝为主调，有的配以银饰，上衣背部绣有圆形太阳花式图案，胸前戴一贴身三角形黑色绣花小兜，下穿红布镶边的黑裙，裙子上部用白底织纹布，与上衣装饰相呼应，腿上绑有花纹的蓝色裹腿，椎髻，发髻有婚前婚后之别，婚前髻在脑后右方，婚后髻在前额正中，基诺族男子穿镶边白色粗布对襟短褂，无领，无纽扣，背部一般都缝有绣在白色方块布上的月亮花式图案，有的胸部、下摆、袖间及袖口都有黑红两块10cm左右的方形黑布，中间绣着太阳纹、月亮花，称为“孔明印”，下着白色或蓝色裤子，左右两侧胯部各有一块传说是神人所赠治箭伤的方块形膏药黑布，以保护他们不受伤，腿上裹白色绑腿，头上留三撮发，额前正中一撮，头顶脑门心两边各一撮，用宽约一尺、长约丈余的黑布缠头。基诺族男女皆穿耳洞，在耳垂上装上竹木制或银制的刻有花纹的耳铃。男女都有用梨木胭脂染齿的习俗。基诺族有文身习俗。一般是家庭富裕或有文身爱好的人才文身。女的纹在小腿上，花纹与衣服上的边饰图案相仿；男的多纹在手腕、手臂上，花纹有动物、花草、星辰、日用器物等。

饮食习惯：基诺族习惯于日食三餐，以大米为日常主食，杂以玉米、瓜豆等，平时肉类来源多靠狩猎。基诺族普遍喜好饮酒，民间有不可一日无酒的说法，所饮用的酒大都是自家用大米或玉米酿制。

禁忌：煮麂子头时须在妇女睡觉后进行；产妇不能吃用铜、铁锅煮的饭；祭过寨神的食物，必须在村、社长门前煮食；祭山神的食物一定要在野外煮食，不准拿进寨；在民间有食鸡肉可以治病之说；婴儿满月，其父要闭门烤一只小鸡独食，当天父亲不准讲话，认为这样可为小儿消灾免祸。

德昂族（云南特有）

人口：2.1万

主要聚居地：德宏州潞西市三台山乡和临沧市镇康县军弄乡

语系：孟高棉语族

民族服饰：德昂族的服饰，具有浓厚的民族色彩，尽管各支系间的服饰有差别，但仍有共同点，加之他们的服饰与民间流传的动听的故事紧密相连，更给予人们神奇和深刻的印象。妇女多穿藏青或黑色的对衿短上衣，衿边镶两直条红布，并钉上大方块银扣四、五副。男子服装多为蓝黑色大衿衣，大裤脚，绕包头，青年多为白色，中老年用黑色。德昂族的姑娘成年后，在裙子的腰部佩戴上五六圈或十余圈，甚至二三十圈藤蔑制的“腰箍”，这些“腰箍”宽窄粗细不一，多漆成红、黑、黄、绿诸色，有的上面刻着各种花纹图案，有的还包上银或铝皮，在阳光照射下闪闪发光。德昂族认为姑娘身上佩戴的“腰箍”越多，做得越精致，越说明这个姑娘勤劳、聪明、有智慧，也表明这个姑娘心灵的良善与灵巧。

饮食习惯：德昂族绝大多数以大米为主食，部分地区杂以包谷和薯类，均以蒸焖为食，擅长制作各种食品，如豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、汤圆等，喜吃酸辣食品，嗜饮浓茶，亦善于种茶。

禁忌：忌手拉手赠物；忌同姓婚姻；忌产妇串门；忌唤乳名；忌宾客从后门出入；忌用红木树盖房等。

独龙族（云南特有）

人口：7426

主要聚居地：怒江州贡山县独龙江流域

语系：藏缅语族

民族服饰：独龙族的传统服装一般穿黑白直条相交的麻布或棉布衣，下穿短裤，习惯用一块麻布从左肩腋下斜拉至胸前，坦露左肩右臂。女子多在腰间系戴染色的油藤圈作装饰，以前有纹面的习俗。男女不戴帽，多披头散发，赤足。现在服饰已有了较大改观，妇女仿傈僳族穿长袖衣裙，并佩戴彩色料珠链串，男子喜欢挎腰刀，弩箭。

饮食习惯：独龙族主食玉米、荞麦，喜欢饮水酒、吃烤肉、喝茶、抽旱烟等。

禁忌：独龙族的禁忌主要有产妇不得在室内分娩；分娩时，忌男人照料；女子出嫁后，不得回娘家生孩子；死者咽气前，须将家中所留种子转移他处，否则种子不会发芽；出殡时，尸体不可从大门抬出；鬼林中的树木严禁砍伐，否则寨中人会病死，粮食歉收；主人出门打猎时，客人不得来访，否则客人灵魂会把猎物夺走等；拣到别人打死的动物要分给大家吃才能免灾，不然会倒霉等。

云南“光怪陆离”的民俗

云南是一个多民族混居的省份，每个民族又都有各自的节日和风俗，走在云南各地的街头，经常会遇到各种民族节日，如为世人所熟知的泼水节、火把节、花山节、盘王节、蝴蝶会、花朝节、石宝山歌会、赛花船、要海会、渔潭会、菊花会等，可以说这些少数民族各自的民俗组成了云南“光怪陆离”的民俗，吸引着广大的游客前去体会。

云南的旅游业非常发达，到过云南的游客对这里奇特的民俗有过很多生动的总结，有人说云南有18怪，也有人说云南有21怪，我总结了大概有19怪。

吃食上有4怪：粑粑喊耳块、牛奶弄成片片卖、大米弄成线线卖、蚂蚱可当下酒菜。云南因土地肥沃、水好、日照好，所产绿色食物多，第一次听说耳块把我吓一跳，不知道是什么东西，上了桌才知道是米制的食品，而且味道很好。乳制品几乎都是牛、羊奶加热制成的，一片片的。说到吃食，我觉得过桥米线就棒，滚烫的鸡汤烫米线，配上生肉、生鸡蛋等往热汤中一倒，瞬间就熟，美味无比。最不能适应的就是云南人有吃“虫”的爱好，把害虫当佳肴。如蚂蚱、蝗虫、巴沙虫等用油煎来当下酒菜，焦脆鲜香。我浅尝了尝，还是有些瘆得慌。

衣着上有6怪：老太太全身打扮都带彩、姑娘们误把领带当腰带、咚大的脚板还穿尖尖鞋、新鞋后跟补一块、一天之内四季服装同穿戴、脚趾常年都在外。在云南很多街头与公园里，不管姑娘、媳妇、老太太甚至抱着的幼童全身都很花哨，这些我们觉得怪的装扮和服饰，在云南随处可见，绝对是云南鲜艳色彩的重要组成部分。事实上，许多少数民族姑娘很讲究穿着，配色，所谓爱美之心，人皆有之，她们对生活的热爱和对美的追求，是我们无法体会的。正因为她们对色彩把控到位的智慧，各民族的手工纺织品都有本民族的特色，令人爱不释手。

居住上有2怪：石板可以当瓦盖、厕所光筑围墙不修盖。由于云南有的地区风大冰雹大，一般瓦片易被风吹走和被冰雹打坏，聪明的云南人便将巨石起层的落片拿来盖在房顶上，可以说物美价廉，这是云南人民因地制宜，用聪明才智克服自然灾害的智慧结晶。而厕所不盖顶，是他们根据气候特征安排生产、生活想出的办法。

生活有7怪：吹火筒当烟袋、鸡鸭鹅兔论个卖、斗笠当锅盖、鸡蛋串起卖、菘毛扭成麻花卖、三个竹鼠一麻袋、三个蚊子一盘菜。这些日常生活的怪异就不一一细说了，这么多民族在一起生活，光有这些怪也不足为奇，求大同存小异，保古继新，我们愿意去承继这些风俗并愿意把创新的思想宣扬到全球，让全世界的人都来看看云南这个乡土人情足以摆盛宴的地方。

此外，在四季如春的云南，四时竞妍的鲜花不仅是观赏的植物，而且还是餐桌上时兴的菜肴，几乎每一种可食之花都与一种菜谱联系着。云南26个民族兄弟都有关于花的菜谱，他们爱花，好像觉得非要把花吃进口才能表达内心的爱。如果你去云南不吃一顿花菜，那就算白去了。

说完云南的这些奇异生活风俗，我们再来看看一些少数民族的特别之处。

白族绕三灵

三灵指的是佛都、神都、仙都，是古代宗教祭祀的一种仪式，后成为白族群众文体娱乐与郊游活动的民族盛会。每年农历四月二十三日至二十五日，洱海周围白族群众穿红戴绿聚集成群，或挂彩绸葫芦，手执蚊帚、拿着扇子、毛巾，一人主唱，一人打拍，后边跟随一男一女，唱着调子，打霸王鞭，弹着三弦琴和月琴，载歌载舞，由苍山东麓至庆洞、喜洲、金河，沿路逛三都。

彝族打歌

打歌，又称踏歌，在云南的巍山、南涧、漾濞等县流行。大凡婚丧嫁娶，民族节日都要打歌，以踏、蹉、跺、抬、踢、跳等舞步为主，边跳边唱，可随意编词，也有固定唱词。打歌调以葫芦笙，竹笛吹奏的曲调为两个声部，与人唱的打歌调结合，形成三个声部的打歌音乐、音乐效果非常强烈，这种特殊的和声，在其他打歌中是少见的。我有幸遇到过打歌的彝族，深深被葫芦笙所吸引，与电葫芦笙的音乐相比，更显真实。

白族婚礼

白族婚礼热闹而且烦琐，一般要三天。结婚这天称“正喜日”，头一天叫“踩棚”，后一天叫“散客”。其中头两天较有特色，“踏棚”这天的夜晚要在男家唱“板凳戏”。

摩梭风情

摩梭人是我们最为熟悉而广泛流传其风俗的民族，此去云南对摩梭人的风俗习惯我是带着羡慕和崇拜而去的。古老的摩梭人，由于特殊的地理环境，一直保留着独特而神奇的风俗礼仪。

泸沽湖畔摩梭人传奇式的走婚，成为东方这块古老的土地上最具神秘和吸引力的母系文化奇观，形成一个扑朔迷离的幽远的梦境。摩梭人称这种婚姻为“阿夏婚”（“阿夏”意为亲密的情侣）。成年男女经恋爱，双方建立“阿夏”婚姻关系后，男子夜间到女子家中偶居，次日黎明前返回，生产生活各从其家。

摩梭人崇拜大自然，信奉神灵，相信天地万物、日月水火、风雨雷电，引经据典由神灵主宰，所以长期以来逐渐形成了形式各异的祭祀方式。过年分为大年和小年。过小年在每年的农历十一月十二日。村村寨寨饮酒食肉，欢歌载舞，放牧人员备受优待。全家都会赠给放牧人员猪膘肉、香肠、鸡蛋、粑粑等礼物。他们会在牲畜尾巴上系一条红布，以示度年。放牧人员到山上野餐祭山神，祈求山神保佑来年水草丰茂，牲畜兴旺。过大年在每年的腊月三十日。院子里正房门前要栽两棵青松，房顶上插松枝和彩色经幡。桌上供煮熟的猪头祭祖先和神灵，青年们举行摔跤，打秋千，对山歌，跳土风舞等活动。

摩梭的传统节日是转山节，每年农历七月二十五日，湖畔的摩梭人都要盛装前往“格姆女神山”朝拜。

本主崇拜

本主崇拜是白族特有的普遍的宗教信仰，“本主”即本境之主，即一个村落或某一地域的保护神。

白族对本主的信仰具有悠久的历史。各村每年都有定期祭祀本主的盛大节日，这是村中重大的宗教活动之一。据说这一天是本主的诞辰，祭祀时间各地不一。各地所崇拜的本主也不尽相同。有崇拜自然之神、有崇拜的英雄为神、有南诏和大理国的统治者及其亲属、也有南诏大将等。

抢婚或跑婚

抢婚或跑婚是新中国成立前丽江纳西族的习俗。男女经过恋爱彼此有了感情，私订了终身，但却遭到女方父母的反对，或担心遭到女方父母反对，于是男女双方就采取抢亲或跑婚的作法来成婚。

成年礼

摩梭人和普米族的孩子，到13岁时便要举行成年礼。仪式一律在大年初一凌晨举行，地点在自己家的正房火塘下方两根屋柱下。右边的圆柱为“女柱”，左边的圆柱为“男柱”。男孩站在“男柱”下，女孩站在“女柱”下，一脚踩着猪膘肉，一脚踏着粮袋，象征终年吃用不尽。女孩由母亲为其穿上漂亮的衣裙，盘发和配戴饰物。男孩由舅舅佩上腰刀。成年礼过后，就算是大人了，可参加各种社交活动。

洞房夜“撕打”

小凉山的彝族婚礼相当特别，洞房之夜，一对新人要进行一番激烈的“撕打”。新娘要用竹签戳、用手抓新郎，使新郎手上、脸上留下血痕，以示新娘的贞操体面。

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