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几乎在每家泰餐馆的菜单中都能找到这道经典的泰式料理。它不仅散发着浓郁的泰国风味，还是一道货真价实的下饭菜。这道菜食材好找、做法简单，即便是对于初学者，成功率也是相当高。
猪里脊、豇豆、青椒、红椒、大葱、大蒜、泰国辣椒、泰国辣酱、小洋葱、紫苏叶
鱼露、蚝油、酱油、鸡粉、白砂糖、白胡椒粉、鸡汤
①猪里脊剁碎成末，将豇豆、青椒、红椒、小洋葱切碎。把猪肉碎和豇豆一同下锅焯水，待猪肉碎颜色变白后捞出。
②锅中倒少许油，因为猪肉碎也会出油。先放入所有的调料：大葱、大蒜、泰国辣椒、小洋葱等，再放入猪肉碎和豇豆。
③翻炒之后，放入蚝油、鱼露、酱油、鸡粉、白砂糖、白胡椒粉、泰国辣酱，再倒入少许鸡汤。
④最后撒上紫苏叶，这道菜就完成了。
