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从小，我便尝尽中药的苦，困扰多年的痛经，使我几乎成了药房的常客。我的痛经不如常人，常常疼到唇色发紫、冷汗直冒甚至快昏厥，而且每次来，都会影响到我的学业。现在想来，当年的腹痛就如同女人临产前的阵痛，每一次都似细长的针扎在肉身上。此后，可恶的内分泌失调又导致未来七年我的脸上青春痘不断，看上去满目疮痍。
那时候我最抗拒的便是喝中药，内心的害怕甚至反感使我多次摔碎中药罐。 唯一幸运的是，家中有亲戚是中医世家，行医多年有自己的诊所并开有中药房，所以，我的整个少女时期都得到了最好最权威的治疗。妈妈也常常去药房帮忙，顺便讨教回一些食疗偏方给我调理。看到身体和皮肤的惊人改变，我渐渐不再惧怕。
印象中最深刻的便是这道益母草炖蛋。每年盛夏，我都会随妈妈去外婆家，这时山野的田埂上到处可见益母草，细嫩纤长的茎叶上面开满了粉紫色的小花，就像误入人间的精灵仙子，遗世而独立。我学着用小锄头，和妈妈一起将益母草连根掘起，在山泉水边洗尽泥土与尘埃，再抱回外婆家放在院子里暴晒。每年都会晒干十来根存放好，来年用来熬汤水煮蛋。
每到我经前的一星期，妈妈便会给我煮益母草鸡蛋作为早餐，将干益母草用文火煮沸20分钟，待汤汁变浓后再放入鸡蛋和红糖，继续煮20分钟。由于益母草本身的药味就很清淡，又加入了红糖做甜味剂，所以，鸡蛋壳一剥开就散发出扑鼻的清香，每次我都能迅速吃完两个。
那些年，妈妈天微亮就在厨房忙碌的身影印刻在了我的脑海里。那些香浓亦苦闷的药膳味道漂浮在清晨的空气中，它们会漫溢，会流动，会让人内心安定而温暖。于是，我也越来越相信，美好的食物都带着珍贵的质地，让人留恋，不忍心遗弃。
食 材：干益母草30克，鸡蛋2个，红糖4勺。
器 具：忌铁器，中药罐为佳。
做法：
1.中药罐中放入干益母草，水位加至2/3位置。开大火煮沸后转成小火，慢慢熬煮20分钟。
2.加入4勺红糖，搅拌均匀。
3.将生鸡蛋外壳清洗干净，轻轻放入益母草水中，小火再煮20分钟，关火后吃鸡蛋饮益母草汤汁即可。
在书上看到有关益母草的记载， 得知武则天女皇七十几岁时看起来像 三十几岁的少妇就得益于益母草泽药 丸。这种药丸是将五月初五采集的益 母草晒干、粉碎后，加入面粉和水调 成鸡蛋大小的药团，晒干后放入用黄 泥土制成的炉子里，用文火煨制24小时，最后研细掺入 鹿角粉而成。益母草不仅可内服，也可外用敷面以治疗 黑斑和皱纹，使皮肤滋润有光泽。
另外，《本草汇言》中也有记载：益母草，行血养 血，行血而不伤新血，养血而不滞疯血，诚为血家之圣药 也。因其能祛瘀生新，活血调经，故可用于治疗痛经、经 闭、恶露不尽等症。但由于其力量单一，大多还是配合其 他药物共同使用。例如市面上的益母草膏，就是加入了祛 风散寒、活血化瘀的红糖制成的中成药，能抵消益母草的 寒性，减弱其清热的力度，更能达到暖宫散寒的作用。
需注意的是，益母草易伤脾胃，不宜长期服用。消 化不好、经常拉肚子等脾胃虚弱的人不宜服用，可以选 择当归膏或当归丸来活血化瘀。孕妇应禁止食用。
益母草可以在药房买到干品，熬煮好后吃蛋饮汤。也可以将鸡蛋煮熟后剥壳同红糖一起熬煮20分钟。此方在经前、经后服用，调理效果更好。一般5~7天，每天一次。鸡蛋若用鹌鹑蛋代替，效果相同。