孕4周
补铁补钙补叶酸

本周营养关注

胎儿：最容易损伤的时期

到了这周，受精卵将会完成着床的过程，成功植入子宫内膜层。从外观上看，这时候的小胚胎只有一粒绿豆般大小。

在内部，一场复杂的生命构造运动正在紧锣密鼓地进行着。胚胎的细胞组织将分化成两层细胞（看起来就像个双层汉堡）。这些细胞承载着来自父母的基因信息，构造着胎儿发育的雏形——就好像建房前打的地基。此期的小胚胎最容易受到损伤，多数的先天畸形都发生在这一时期，因此准妈妈在此时要格外注意，不要接触X光和其他射线，不要做剧烈运动，并避免感冒、受凉，避免吃药，多吃营养健康食物。

准妈妈：体内激素在增加

大多数妈妈此期都没有什么明显的怀孕表现，只有极少数的准妈妈在胚胎植入期间可能发生少量阴道出血。这种出血也叫植入出血，出血量极少，持续时间也很短，并且不会发生腹痛。如果阴道出血的同时伴有下腹部隐痛或小腹部不适，要怀疑先兆流产、宫外孕的可能，应该及时去医院就诊，以免发生意外。

胎盘：为胎儿汲取母体营养

胎儿是准妈妈身体的一部分，并没有独立的循环和消化，不能自己摄入营养。胎儿所需要的一切都由准妈妈提供，而胎盘就扮演者将母体营养汲取给胎儿的重要角色。胎盘可以将母体内血液中的营养和氧气不断通过脐带传输给发育中的胎儿，并帮助胎儿排出发育过程中产生的废物。胎儿就是靠着胎盘“寄生”在妈妈体内的。

推荐：红枣、黑木耳、黄豆、鸡蛋

专家的饮食提醒

远离易致畸食物

孕3~8周时，小胚胎的主要器官和系统都正处于关键萌芽时期，这时最容易受到致畸因子干扰而发生畸形，故这段时期也被称为致畸敏感期。在这个阶段准妈妈尤其要注意自己的衣食住行，尽量不要接触任何容易导致胎儿畸形的外部因素，如X射线、弓形虫、致畸药物等。

从饮食安全方面来说，准妈妈需要注意以下几个方面

不吃生肉 ：生肉可能被弓形虫感染，而孕早期感染弓形虫会导致胎儿脑积水、小头畸形、脑钙化、流产、死胎等，在出生后则有可能发生抽搐、脑瘫、视听障碍、智力障碍等。只要将肉加热熟透后就不会感染弓形虫。为了避免交叉感染，日常饮食应注意以下几个要点。

1 要将切生肉与切菜的案板、菜刀分开。烹调肉类的时间、火候要足够，让肉食熟透。

2 吃火锅时要用专用的筷子夹取肉食，并涮烫足够的时间，让肉食熟透。

3 孕妈妈如果接触了生肉，要记得及时洗手。

4 存放的时候，把生肉和熟食、蔬菜、瓜果分开。

少吃深海鱼类 ：包括金枪鱼、鲨鱼、大耳马鲛、剑鱼、方头鱼、鳕鱼等，这些深海鱼体内含有大量的汞，常吃会严重影响胎儿的脑部神经发育，导致畸形或智力发育迟缓。建议每月食用应不超过1次。

少吃方便食品 ：方便食品如方便面、火腿等经过设备加工，可能含有一定量的铅，而罐头等包装本身含有铅，很容易进入胎盘影响宝宝大脑发育，进而造成畸形。

少吃油条 ：炸制油条需要添加明矾，常吃油条，明矾超标会导致胎儿畸形。

果蔬应清洗干净 ：食用水果、蔬菜时，应能削皮的削皮，不削皮的用清水浸泡半小时再用流动水冲洗5~6遍，避免摄入残留的农药和寄生虫，导致畸胎、死胎等严重后果。另外，孕期应少吃凉拌菜，尤其不要到小摊上去购买凉拌菜吃。

出现类似感冒症状时别贸然用药

怀孕初期的征兆有些像感冒症状，如体温升高、头痛、精神疲乏、脸色发黄等，有时候，还会感觉特别怕冷，这很容易让没有怀孕经验的准妈妈当成感冒治疗，如果吃药、打针，对脆弱的胎儿伤害比较大。

在这里提醒准妈妈，在开始备孕之后，应该时刻提醒自己有可能怀孕。必须用药时，应咨询医生的意见，以免事后追悔。

准妈妈喝什么牛奶好

孕期坚持每天喝250~500毫升的牛奶，可以帮准妈妈补充钙质等多种营养素，好处明显。现在牛奶的种类不少，哪些更适合孕期饮用，准妈妈要心中有数。

一般而言，不管是牛奶还是酸奶，越纯的就越好。所以，不要买有太多添加物的奶制品，如核桃牛奶、花生牛奶、水果酸奶等，与纯奶相比，这些奶制品的营养已大打折扣。从加工方法来说还有复原奶、鲜牛奶、灭菌牛奶、巴士消毒奶等，营养保存最好的当属巴士消毒奶。

而相对于低脂、脱脂奶来说，全脂奶所含的营养更丰富，尤其是维生素A和维生素D（脱脂的同时会脱去很多种溶于脂肪的维生素）。而且，全脂牛奶所含的脂肪量并不算高，每天的饮用量不超过2杯，一般不会有体重额外增长的情况。所以，除非确实出于控制体重的需要，或者医生要求，还是选择全脂牛奶吧。

范大夫
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每天喝牛奶还有必要再喝孕妇奶粉吗

孕妇奶粉是配方奶粉，根据孕期需要添加了各种营养素，而且容易消化吸收，所以喝孕妇奶粉对准妈妈和胎儿有好处。不过，孕妇奶粉和牛奶的基础营养物质是相同的，如果每天都喝孕妇奶粉就不需要再喝牛奶，以免摄入过多，导致营养过剩。

选择孕妇奶粉，主要关注点应该在它的配方上，可以选那些营养素全面，搭配合理的。另外，可以根据自身的营养缺陷，有针对性地选择对这种营养进行了强化的孕妇奶粉。

乳糖不耐受的准妈妈怎么办

乳糖不耐受通常指由于小肠粘膜乳糖酶缺乏，导致奶中乳糖消化吸收障碍，而引起的腹胀、腹泻、腹痛症状。属于乳糖不耐受体质的准妈妈，可以用其他发酵过的乳制品来代替牛奶，如酸奶、奶酪等。酸奶、奶酪是牛奶发酵而成的，营养更丰富，食用后也不会引起腹泻、腹胀。

实在不喜欢奶制品的话，就改喝豆浆吧。现在用豆浆机榨豆浆十分方便。

如果想坚持喝牛奶，也可以采用少量多次的方式，减轻乳糖不耐受症状，或者在进食其他食物的同时饮用牛奶，如乳制品与肉类和含脂肪的食物同时食用时，可减轻或避免出现乳糖不耐受的症状。

吃什么食物可以防辐射

现在的准妈妈大多有很强的防辐射意识，怀孕后会早早穿上防辐射服。还有些准妈妈很关注吃什么食物可以防辐射。其实，目前所谓的饮食防辐射都是基于“防辐射食物”所含的营养素，如维生素E、B族维生素及各种矿物质，而对于人体来说，即使不需要对抗辐射，这些营养素也是必需的。所以，通过饮食防辐射看起来有理，但实际作用有多大却不好说。

倘若准妈妈整天接触电脑，对电磁辐射比较担忧，可以选择穿上防辐射服。不过，防辐射服也不是万能安全伞，而且一般不建议一天24小时都穿着防辐射服，那样会让胎儿整天处在一个类似于黑房子里的环境下，对他的发育不好，最好在离开有辐射的环境时就脱掉，让胎儿透透气。做日光浴的时候也别穿防辐射服。

不过，生活中的电磁波辐射方向杂乱无章，即使穿了防辐射服，辐射仍可以从衣领、袖口“进入”。最好的防辐射办法还是远离或尽量少面对这些辐射源。

范大夫
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及早预防孕期发生缺铁性贫血

怀孕后，为了满足自身和胎儿发育需要（尤其是孕中、晚期），准妈妈的血容量会大大增加，增加的主要是血浆，红细胞并不能按照相同的比例增加，也就是说血液被稀释了，红细胞明显不足，而铁元素是构成红细胞的主要原料，所以孕期对铁的需求量非常大。铁供应不足就容易发生缺铁性贫血。建议准妈妈从现在开始储备铁质，预防贫血。

平时常吃富含铁元素的食物如动物肝脏、各种瘦肉、蛋黄、全血、鱼类等，可以增加体内铁元素的储备。

含铁食物排行榜