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前言
Preface

走过天真烂漫的童年,经历迷惘单纯的少年,走过奋发向上的青年,我们的生命步入如日中天的中年,然后会走向安详静谧的老年。这是自然界的法则,我们不能逃避,只能欣然接受。

生命的每个阶段都是美丽的,它们的美各不相同,却都需要我们的精心呵护才能散发出迷人的魅力。我们的身体同样遵循这样的规律,不同的年龄段会面临不同的生理和健康问题,需要我们给予不同的呵护和关怀。

中年时期,我们的身体没有明显的变化,但这并不是说身体一如既往地保持着最佳状态,而是在我们不知不觉中发生着不易察觉的变化,我们没有发现,并不意味着就没有发生。事实上,中年人的基础代谢、消化系统、生殖系统、心脑血管、骨骼和肌肉、免疫力等方面较青年时期都发生了很大的变化,因此,随之应该变化的还有我们的饮食。科学的饮食可以为老年时期的到来打下坚实的基础,为幸福的晚年铺就一条健康之路。

中国已经进入了老龄社会,如何安度晚年的问题显得越发重要。老年人的身体和健康都很脆弱,他们需要的不是成堆的保健品、药品,而是健康的生活方式、适度的体育锻炼和每天的饮食调养。通过食疗的方式补充身体所需的营养,来提高自身的免疫功能,进而促进精气神的提升,是最科学的养生方式。

本书共分为四章,全面、系统地分析和总结了中老年人的生理状况和营养需求,为中老年人提供了丰富多样的营养配餐食谱,希望可以为中老年人的健康贡献出绵薄之力。 HjbNXW32S4LUzyommX6bnZirQ7zlXYBVXj5KS0MmSWdZiFYc7FBntvUi3mKQjWwG

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