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大齐陪妈妈去菜市场。
“妈妈！快看，这黄色的豆芽看起来好强壮。”大齐兴奋地说。
“嗯，这叫黄豆芽。”妈妈看了看说。
“妈妈，”大齐对妈妈说，“这个能在家里发吗？我们自己也发一点黄豆芽嘛。”
“可以的。”妈妈回答，“回家我们去发黄豆芽。”
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发黄豆芽需要的工具：种子、瓶子、纱布、深色的布。
先将黄豆洗干净后浸泡，直到种子冒出白芽。
妈妈将黄豆种子放进瓶子中，然后用纱布盖住。之后，大齐用深色的布覆盖住瓶子，并放在阴暗处。
“大齐！”妈妈将大齐叫到面前，“记得要每天淋3~4次水，一定要遮光。”
★黄豆是怎么从种子变蔬菜的呢？
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黄豆种子一般3天后就可以发芽。
每天要为黄豆淋3~4次水，注意瓶底不能有积水。在黄豆芽生长过程中要一直遮光。
5天左右，黄豆的芽就会变长。等黄豆芽的叶子展开后，就可以将黄豆放到稍有光线的地方，2小时后便可以收获。
“妈妈，为什么黄豆芽生长时不能晒到阳光呢？”大齐问。
妈妈笑着回答：“因为见光后黄豆芽会变绿，口感也会变差。”
“我知道啦。”
