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08 福康宁公园

英文名:Fort Canning Park

最纪念

最纪念理由: 富有历史意义的山地公园。

福康宁公园是位于新加坡市区内的一座山地公园。福康宁是一座超过60米高的小山,又称“皇家山”或“升旗山”。而这个山丘曾经是当年莱佛士的住所,对于新加坡原住民来说,这座小山有着很重要的意义。福康宁山的历史可以追溯到14世纪,在福康宁山上,有大量14世纪至19世纪的文物。现在,这里还会不定期地举办一些很棒的音乐活动。特别值得一提的是位于福康宁公园中的香料园(Spice Garden)。这个园中园仿自莱佛士于1822年修建于新加坡的第一个实验性的植物园。实验性植物园原来的园地面积为19万平方米,现在的香料园是它的缩影。这里的空地也是新加坡最著名的室外表演的场地,很多明星都在这里做过表演。

如何到达:乘地铁NS线至多美歌(Dhoby Ghaut)站下,然后步行至福康宁路(Fort Canning Road)。

DATA

地址/ 康宁路(Canning Road)51号

FOOD

JAAN
周 边 01

TAG: 享受美食,欣赏美景

JAAN餐厅被《Miele Guide》杂志评为2011年度亚洲最佳餐厅第4名,世界50最佳餐厅第39名。在餐厅可以看到很漂亮的海湾景色,食品精致,无论是餐前小吃、前菜、汤,再到主食与甜品,都可圈可点。要特别介绍的餐前小吃是一道用长木条盛放的肉酱颗粒,肉酱带有很浓郁的肉香,再加上木条渗透进来的一丝丝香味,更觉清爽;前菜要推荐黑松露面包条,面包很有特色,一边是脆的,另一边却又松软无比,搭配着混有黑松露的牛油,一口咬下去,齿颊留香;要特别推荐的汤是这里的黑松露南瓜浓汤,颜色黄澄澄的,让人看着很有食欲,舀一勺放进嘴里,南瓜的浓稠、松露的香气、鹅肝的美味一同爆发却又完美搭配在一起,十分浓郁;不得不尝的主食是红酒麋鹿,软嫩的口感与特别的味道,让人吃了难忘;最后要推荐的便是这里的甜点蛋卷包奶油慕斯了,雪糕、慕斯、红莓酱交织在一起,为你的丰盛大餐画下完美的句号。

DATA

交通 /乘地铁至多美哥站下,再步行前往地址 /史丹福路(Stamford Road)2号

FOOD

Equinox Complex
周 边 02

TAG: 非同一般的用餐体验

Equinox Complex占地约3,700平方米的空间拥有5个餐厅、酒吧和包间,且5个餐厅可以容纳超过900食客共同用餐。位于一楼入口的是Introbar酒吧,这里有许多选择,包括开胃酒、啤酒、葡萄酒和马提尼鸡尾酒等。用餐者还可以使用专用的电梯。位于69层的4个房间是私人餐厅,置身于此,俯瞰城市灯影摇曳,让人沉醉。这里不仅提供亚洲和西式菜肴,还有法国菜,客人可以一边用餐一边欣赏窗外的景色。该餐厅最具特色的开胃菜包括缅因州龙虾,主菜则有精致的柚子腌鳕鱼。用餐完毕,一块薄荷舒芙蕾将为你的高空美食体验画上完美的句号。

DATA

交通 /乘地铁EW、NS线至政府大厦(City Hall)站下

地址 / 史丹福路(Stamford Road)2号

FOOD

Makansutra Gluttons Bay
周 边 03

TAG: 体验热闹夜市

Makansutra Gluttons Bay是新加坡唯一的一处露天美食中心,坐落在风景如画的滨海湾右侧。这是一个地理位置优越的熟食中心,招牌菜包括辣椒炒螃蟹、娘惹、沙嗲、炒粿条、咖椰烤面包、蚝煎在内的各式新加坡特色小吃。在这里,可以一边享受街边美食,一边享受夜景。来这里可以试试Satay、福建面,或去煮炒摊位点些小菜,体验一下热闹夜市的活跃气氛。这里人均消费为10~30新元,营业时间是每天18:00到次日3:00,喜欢热闹夜市的朋友不容错过哦!

DATA

交通 /乘巴士36、56、70M、75、77、97、97e、106、1 1 1路到The Esplanade站下

地址 / 莱佛士道(Raffles Ave)8号

FOOD

寒舍My Humble House
周 边 04

TAG: 饮食艺术的结晶

寒舍是一家新加坡的知名餐厅,店如其名,充满着儒家的低调和雅致。这家店主打创意菜,大大的菜单里,菜名的搭配都是很有意境的诗句。这里的菜肴味道让人耳目一新,口味是中式和东南亚的混搭,菜式是在中国菜肴烹制基础上烧制的,但是又推陈出新,精致而美味。每道都值得一试,价格合理,环境舒适,服务周到。

DATA

交通 / 乘地铁EW、NS线至政府大厦(City Hall)站下地址 / 莱佛士道(Raffles Ave)8号

FOOD

Rang Mahal餐厅
周 边 05

TAG: 精致印度菜肴

1971年创立至今,Rang Mahal一直坚持现代与传统融合的风格,始终在新加坡印度餐饮业界有着举足轻重的地位。在这里,可以尽情享受来自南印度、北印度以及印度沿海等地区的美食。来到这里,不可不尝下面这些菜式:tandoori masala牡蛎、石烹tandoori羊排、tandoori鲑鱼干酪、熏茄子和辣奶酪,以及如烤干酪等多种国际知名的菜肴。长期以来,Rang Mahal凭借丰富的素食菜单广受素食者喜爱。另外,餐厅提供多种葡萄酒,让美酒爱好者也能在这里找到不同于西式餐厅的趣味。

DATA

交通 /乘地铁EW、NS线至政府大厦(City Hall)站,再步行至泛太平洋大酒店

地址 / 莱佛士大街(Raffles Boulevard)7号

FOOD

三盅两件Soup Restaurant
周 边 06

TAG: 精致的广式风味美食

三盅两件以汤水为特色。盅汤类食物本就是补形益气的药材型食物,在新加坡这样比较闷湿的环境,汤水正能祛除多种因湿热引起的慢性疾病。因而三盅两件在本地颇受欢迎,总能见到门口排队等待进入的食客。 餐厅的环境很好,门口的一排翠竹加上那颜色鲜艳的招牌,感觉既幽静又热情。还有那个大大的“汤”,把他们的招牌喊得极为响亮,很有自己的风格。

DATA

交通 /乘地铁NS线至兀兰(Woodlands)站下,再步行前往地址 / 兀兰广场(Woodlands Square)1号

PLAY

Mint Museum of Toys
周 边 07

TAG: 玩具的聚集地

Mint于2006年5月在新加坡落成,是世界上第一座玩具主题博物馆。博物馆收藏的玩具总数超过5万件,总价值超过500万新元。馆内展示了19世纪中期至20世纪中期的大量古董玩具藏品,其中包括十分罕见的迪士尼古董玩具和纪念品,甚至还藏有世上仅存一件的玩具。此外,这里还有极受欢迎的卡通人物玩具,如阿童木、蜘蛛侠、Bonzo、Dan Dare、大力水手等。还有一些第二次世界大战以前的日本玩具、中国玩具等供人参观,让人瞬间进入童话的世界。

DATA

交通 /乘地铁EW、NS线至政府大厦(City Hall)站下,然后向莱佛士大酒店(Raffles Hotel)方向行

地址 / 佘街(Seah Street)26号

PLAY

双螺旋桥The Helix Bridge
周 边 08

TAG: 世界上首座双螺旋人行桥

新加坡双螺旋桥,位于新加坡滨海湾,是一座长280米、宽6米的人行桥。该桥是世界上首座双螺旋人行桥。这座桥梁想要体现的意义是“生命与延续、更新与成长”。无论是从桥面,还是从5个观景平台望去,螺旋桥都使城市的天际线更加壮观。双螺旋中的内螺旋用于支撑遮阳的多孔玻璃和不锈钢网状天篷。桥上设有可让行人休息或眺望市景的圆形瞭望台,该处也是水上运动和烟花表演的最佳观景台。

DATA

交通 /乘地铁CE线至海湾舫(Bayfront)站下,从CE2、B、C、D、E 口出;或乘巴士97、97E、106、 133、502、502A、518、518A、NR1(周五、周六及公共节假日前夕提供)前往

地址 / 滨海湾(Marina Bay)

PLAY

Butter Factory
周 边 09

TAG: 狂野热辣,尽情狂欢

如果你喜欢穿着怪趣的服装、中意狂欢派对,那么Butter Factory便是你的最佳选择。这家已营业4年的R&B与嘻哈乐俱乐部已由此前的罗拔申码头迁至浮尔顿一号。这里定期举办狂野热辣的主题派对,顾客将身着各种怪趣另类的服装,尽情狂欢。这家堪称新加坡最热门与最有趣的俱乐部其内部装饰也极具名气,在著名流行文化设计师与艺术家的倾力打造下,俱乐部的华丽装潢也是其一大魅力。

DATA

交通 /乘地铁EW、NS线至莱佛士坊(Raffles Place)站下;乘巴士75、131、167、182、196路等前往

地址 / 浮尔顿路(Fullerton Road)1号

VIEW

土生华人博物馆
周 边 11

TAG: 土生华人的文化体验

土生华人博物馆(Peranakan Museum),这个全新的博物馆旨在收藏和展示世界上最精致的土生华人物品,以最全面的方式反映土生华人的文化。精品博物馆的定位,将为参观者带来完整的体验。藏品丰富的物质文化展采用了最新科技,让参观者可以进行互动和学习。另外,还可以品尝和购买一些特色食品。新的土生华人博物馆将会是一个令本地和外国游客都流连忘返的好去处。

DATA

交通 /乘地铁EW、NS线至政府大厦(City Hall)站下,步行至亚美尼亚街史丹福中心,博物馆位于史丹福中心的街对角处

地址 / 亚美尼亚街(Armenian Street)39号

VIEW

旧国会大厦艺术之家
周 边 12

TAG: 现代多元艺术展示地

旧国会大厦建于1827年,是新加坡最古老的政府建筑物。这座殖民地式建筑物昔日是新加坡民主制度下的国会大厦,现已改为旧国会大厦艺术之家。旧国会大厦艺术之家是一个深具吸引力的场所。它展现了国内外艺术家所创造的现代视觉艺术、音乐、舞蹈、电影与话剧。若你走入“时光的长廊”,可从展览品中领略当年国会大厦的精神、面貌与多个著名人物。另外,别错过了竖立在这所雄伟的国家建筑外的铜像。

DATA

交通 /乘地铁EW、NS线至莱佛士坊(Raffles Place)站,然步行穿过加文纳(Cavenagh)桥即到

地址 /老议会巷(Old Parliament Lane)1号

VIEW

圣安德烈教堂
周 边 13

TAG: 洁白圣洁的哥特式教堂

圣安德烈教堂是新加坡规模最大的圣公会教堂,于1857年建成,具有浓厚的新哥特式建筑风格。像一位高大而圣洁的神的使者,默默伫立在喧嚣的市中心,让每一个路过的人敬畏。那最引人注目的尖塔,正是它西面正门之上的塔楼。塔楼高63米,洁白的外墙上装饰着简单而美观的雕塑图案。大堂进深55米,宽16米,挑高22米,给人以高大、肃穆的感觉。

DATA

交通 /乘地铁EW、NS线至政府大厦(City Hall)站下,从B口出,沿桥北路(North Bridge Road)走哥里门街(Coleman St.)交叉口,可抵达教堂外围大门

地址 / 哥里门街(Coleman Street)

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新加坡国家博物馆
周 边 14

TAG: 历史最久远的博物馆

新加坡国家博物馆(National Museum of Singapore)建于1849年,是新加坡历史最久远的博物馆。馆内主要展示了新加坡的历史,翻修后增设新加坡历史馆、文化生活馆和临时展厅。人们参观历史馆时,可以通过随身佩带的讲解机了解展览品背后的历史故事,也可以通过小屏幕了解展品所经历的新加坡历史。另外,在新加坡文化生活馆中,更是保留了新加坡本土多元种族、多元文化风格,让人们从美食、时尚、影片和摄影这四个方面,去认识新加坡的历史面貌。

DATA

交通 /乘地铁EW、NS线至政府大厦(City Hall)站下,或乘地铁NS线至多美歌(Dhoby Ghaut)站

地址 /史丹福路(Stamford Road)93号

VIEW

新加坡集邮博物馆
周 边 15

TAG: 东南亚第一所集邮馆

新加坡集邮博物馆(Singapore Philatelic Museum)是东南亚的第一所集邮馆,经由一座具有88年历史的两层楼的维多利亚式古建筑装修而成。博物馆大门前竖立着一座殖民时代遗留下来的红色邮筒,非常有历史感,目前是新加坡集邮馆的标志。除了展示各种珍贵邮票,这里也为集邮爱好者提供各种集邮服务,如出售新加坡发行的首日封和各国邮票。此外,这里也设有邮箱,在这里寄张明信片给朋友也很有意义。

DATA

交通 /乘地铁EW、NS线至政府大厦(City Hall)站下,再步行前往即可

地址 / 哥里门街(Coleman Street)23B

VIEW

MICA Building
周 边 16

TAG: 让人过目不忘的梦幻建筑

MICA Building位于克拉克码头附近,是一栋让人过目不忘的建筑,就算不是特意来看这个建筑的路人不小心瞧见,也一定会多看上几眼。其外墙上开了一大堆百叶窗,还涂上了鲜艳的七彩色,像是童话故事的插图中才会出现的建筑,充满梦幻。更妙的是这里曾经是警察局,也是新加坡占地最广的政府建筑。据说,MICA的彩色百叶窗共有911扇,若你到达了那里,不妨数数看。

DATA

交通 /乘地铁NE线至克拉码头(Clarke Quay)站下

地址 /禧街(Hill Street)140号

VIEW

新加坡美术馆
周 边 17

TAG: 东南亚领先的艺术馆

新加坡美术馆(Singapore Art Museum)成立于1996年,是东南亚最早具备符合国际标准博物馆设施与计划项目的美术馆之一,同时也是新加坡国家文物局组成机构之一,专门收藏及展示20世纪新加坡与东南亚近现代美术品。这里的前身是由具有百余年历史的旧校舍圣约瑟书院改建而成的。馆藏超过400件艺术品,无论是展览规模、全天候与视像画廊现代设备,都让其成为东南亚领先的艺术馆。

DATA

交通 /乘地铁CIRCLE线至百胜(Bras Basah)站下;或乘巴士7、14、16、77、97、131、167、602、603、605、607路前往

地址 / 勿拉士峇沙路(Bras Basah Road)71号

TASTE

Kinki
周 边 18

TAG: 屋顶酒吧的热闹与寿司的美味

这家店的屋顶是酒吧区,酒吧的氛围很棒,如果晚上就着星光在这里小酌一杯,随性地让身体随着音乐摆动,或是看看新加坡的夜景,都是十分惬意而放松的。而且酒吧的饮品价格都比较合理,能够放心体验。不能错过的还有这里的重头戏:日本料理。现代化的装潢营造出一个舒适的空间,还有道道精致的日式美食,都让人留恋。特别推荐这里的海苔脆皮三文鱼,口感独特,不容错过!

DATA

交通 /乘巴士130、166、167路前往

地址 / 哥烈码头(Collyer Quay)70号

TASTE

Long Bar
周 边 19

TAG: 世界六大鸡尾酒之一

莱佛士酒店的Long Bar的“新加坡司令”极为有名,据说是世界六大鸡尾酒之一。这款鸡尾酒的发明者是Ngiam Tong Boon(严崇文),是他在1915年间担任新加坡莱佛士酒店 Long Bar 酒吧的酒保时调配的。配方几经变更,目前版本的配方是由严的侄子改良定稿的。35新元一杯,价格稍高,但是味道不错。有趣的是,在这个酒吧你可以把剥下的花生壳肆意地满地乱扔,这是Long Bar多年以来留下的习俗。

DATA

交通 /乘地铁EW、NS线至政府大厦(City Hall)下

地址 / 美芝路(Beach Road)1号

SHOP

福南数码活力广场
周 边 20

TAG: 电子数码的天堂

福南数码广场(Funan DigitaLife Mall)是一个购买与电脑和科技有关的所有产品的地方。福南数码广场将其定位为亚洲领先的IT商场,来自四面八方的人们络绎不绝地来到这里漫游于各个数码专卖店。这里当然是数码爱好者的天堂,因为最新和最广泛的数码配件在这里都有出售。该数码商场最吸引人的地方之一就是物有所值,因为这里出售的产品具有很强的价格竞争力。

DATA

交通 /乘地铁EW、NS线至政府大厦(City Hall)站下

地址 / 桥北路(North Bridge Road)109号

SHOP

美年径Millenia Walk
周 边 21

TAG: 街头流行时尚代表

内有超过190家店铺的美年径,以名家设计的服饰(如Fendi、Cerruti和Burberry等)和街头流行时尚为主,能与洛杉矶的罗迪欧大道(Rodeo Drive)媲美。值得一逛的有知名钟表店Cortina Watch Espace Boutique和澳大利亚电器连锁店Harvey Norman。当然也别错过名牌荟萃的Aseana Store,这里有Milo、Ghea、Paul Ropp和Anom等品牌的服饰、家居用品和礼品。

DATA

交通 /乘地铁EW、NS线至政府大厦(City Hall)站下

地址 / 莱佛士大街(Raffles Blvd)9号

SHOP

来福士城Raffles City
周 边 22

TAG: 全球第一座来福士

新加坡来福士城是嘉德置地在全球的第一座来福士,位于新加坡富有历史性的市中心地带,坐落于乌节路、滨海湾与白沙浮交汇处。大厦衔接政府大厦地铁站和滨海中心地铁站,邻近莱佛士坊和珊顿道金融商区。项目于1986年建成,这座地标性综合项目包括:73层的新加坡瑞士史丹福酒店、28层的新加坡费尔蒙特酒店(两家五星级酒店总计2,030间套房)、7层的购物商场与会议展览中心以及42层的办公楼。大厦曾荣获由新加坡国家发展部属下建设局颁发的Green Mark Gold证书。

DATA

交通 /乘地铁EW、NS线至政府大厦(City Hall)站下

地址 / 桥北路(North Bridge Road)252号

SHOP

城联广场CityLink Mall
周 边 23

TAG: 最大的地下冷气购物街

这是新加坡最大的地下冷气购物街,入口就设在莱佛士购物中心旁,地下商城被形容为一条“大动脉”,因为它连接政府大厦地铁站、滨海城、新达城和滨海艺术中心的人潮。地下街道两旁商店林立,从流行服饰、精品、珠宝、MPH书店、HMV音乐CD到各式餐厅、咖啡屋等,琳琅满目。即使无意购物,这段路走起来都让人心情格外缤纷。

DATA

交通 /乘地铁EW、NS线至政府大厦(City Hall)站下

地址 / Raffles Lin

HOTEL
宿

瑞士史丹福酒店
周 边 24

TAG: 坐拥美景,方便舒适

新加坡瑞士史丹福酒店位于Raffles城市广场中,这个广场包括一个大型的购物中心、一个办公楼和两个宾馆。如果入住该酒店,不用出远门就可以享受到购物的乐趣。该酒店还毗邻滨海中心,房间有阳台,阳台面向圣淘沙,白天近处可以清晰看见狮头鱼身的喷泉,远眺穿过圣淘沙看到繁忙的码头船只像挂在蓝色画布上,景色非常迷人。也可以到户外散步,感受新加坡迷人的城市氛围。酒店所有客房都围绕着中央电梯大堂,面积宽敞。客房配以木制面板,还挂有东方画作。浴室条件优越,配有大理石墙。新加坡瑞士史丹福酒店设有10间餐厅和酒吧,提供世界各地的美食,包括日式料理、意大利菜、中国菜、欧洲大陆的特色食物和各式小吃。需要注意的是,酒店的客房内有一些收费项目,最好咨询过后再使用,以免产生不必要的花费。

DATA

交通 /乘地铁至政府大厦(City Hall)站下

地址 / 史丹福路(Stamford Road)2号

HOTEL
宿

新加坡丽思卡尔顿美年酒店
周 边 25

TAG: 景色堪称一绝的浴室

新加坡丽思卡尔顿美年酒店(The Ritz-Carlton Millenia Singapore)掩映在7英亩(约2.8万平方米)的花园绿翠中,平添了几分迷人魅力。这里是领略新加坡城市轮廓美景、饱览滨海中心奇观的绝佳去处。若要寻找一个兼具商业、购物、娱乐及消遣功能的繁华去处,这里将是你的最佳选择。酒店的装潢风格豪华,以现代艺术收藏品装饰,设有SPA以及位于园林美化花园中的室外游泳池。这里的SummerPavilion餐厅供应地道的中式菜肴,Shirashi餐厅供应传统的日本料理,GreenhouseRestaurant餐厅供应获奖的星期日香槟早午餐以及每日早餐,ChihulyLounge酒廊则供应饮品。该酒店还有据说是全世界最性感的浴室,高贵的大理石浴室烘托曼妙气氛,于浴缸沐浴时可观赏滨海湾全景,十分美丽。

DATA

交通 /乘地铁EW、NS线至政府大厦(City Hall)站下

地址 / 莱佛士道(Raffles Avenue)7 mmtrZ2oUGtlJCcFmEgAj2fX7y1mXktfvWfQdseEnbbYXI6rktJ7rOvgvJWXI4jNn

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