当奶制品出现越来越多的安全问题时,我们该怎样选择呢?
看奶制品包装袋上是否印有完整的商品名称、厂名、厂址、联系方式以及配料表、主要成分、净含量、产品批号、生产日期、保质期和注册商标等详细说明。并且要看包装和印制是否完好、精美,封口是否严密、规整。如果包装印制粗糙、图案字迹模糊、包装封存口不严等,均不要购买。有的包装虽完整,但标识陈旧,则很可能是标明的保存期限已过,也应注意。
优质的奶制品一般应是天然的乳白色或淡乳黄色,无杂质和异物。
品尝优质的奶制品时,会感到一种清香和微甜,如果有苦味或带有霉味、酸味、腥味等异味,则一定不能食用。
除上述具体方法外,挑选奶制品时还要注意:选择那些知名的大企业,有长期销售历史和良好信誉的品牌,并从大型商场等正规销售渠道购买。