草莓奶昔

补充能量，增强体质

食材 草莓 180克，牛奶100毫升。

调料 西米30克。

做法

1.草莓清洗干净，去蒂，一切两半，放入料理机中搅打成草莓果泥。

2.锅置火上，倒入适量清水烧开，下入西米煮至透亮，捞出，用清水洗去淀粉，沥干水分，装入透明玻璃杯铺底，倒入草莓果泥，沿杯壁淋入牛奶。吃的时候搅拌均匀即可。

关键步骤

牛奶一定要沿着玻璃杯的内壁慢慢淋入，这样做好的奶昔层次分明，西米、草莓泥和牛奶不会融在一起。