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补益气血
材料 大米 100克，猪肚 150 克，瘦猪肉 100 克。
调料 盐、料酒、水淀粉各适量。
做法
1. 猪肚洗净，用盐、水淀粉反复抓揉，再用清水洗净，入沸水烫熟，捞出切片；瘦猪肉洗净切片，放入碗内，加入料酒、盐、水淀粉抓匀，入沸水烫后捞出。
2. 大米淘洗干净，与适量清水一同放入锅中，以大火煮滚，放入猪肚片、瘦肉片，以小火熬煮至米粒开花、材料熟透，加入盐调味即可。
【营养点评】
猪瘦肉和猪肚都有很好的补益气血的功效，搭配大米一同煮粥食用，能够起到很好的补体效果，适合孕妈妈在孕期食用。
