养肝护肝
材料 菠菜、小米各100克,枸杞子15克。
做法
1. 菠菜择洗干净,焯水捞出,切小段;小米、枸杞子洗净。
2. 砂锅置火上,倒入适量清水烧开,放入小米,大火煮沸后改用小火熬煮15分钟,放入枸杞子煮至小米酥烂,下入菠菜段搅匀煮沸即可。
【营养点评】
菠菜能润燥滑肠、养肝明目,枸杞子能滋补肝肾、益精明目。二者和小米一起煮粥食用,能起到养肝护肝、明目止渴的功效。 g4g/JjNWZugX9P3PJJQvr6bIKpGfoSfVchZYwVAKGocmDgPK893SgfnmGaRqfHjq