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益气血，补肝肾，强筋骨
材料 鳝鱼肉400克，绿豆芽、红柿子椒丝、黄柿子椒丝、绿柿子椒丝、胡萝卜丝、洋葱丝各20克。
调料 姜片、酱油、白糖、水淀粉、盐各适量。
做法
1. 鳝鱼肉洗净，切成宽0.5厘米、长8厘米的丝，用酱油、白糖、水淀粉搅拌均匀，腌10分钟；绿豆芽择洗干净。
2. 锅置火上，倒油温烧至六成热，放入鳝鱼丝滑熟，捞出，沥油。
3. 锅留底油，放入洋葱丝和姜片炒香，倒入红柿子椒丝、黄柿子椒丝、绿柿子椒丝、胡萝卜丝、绿豆芽翻炒3分钟，加入鳝鱼丝翻炒均匀，用盐调味即可。
【营养点评】
这道菜中含有较丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维等营养，能提高备孕妈妈的体质。维生素A对精子的生成、提高精子活性很有益，所以也很适合备孕的爸爸食用。
