西红柿草菇西蓝花

补叶酸，护心脏

材料 西红柿、草菇、西蓝花各100克。

调料 葱花、蒜片、盐、白糖各适量。

做法

1. 西红柿去蒂、洗净、切块；草菇去根，洗净；西蓝花择洗干净，用手掰成小朵。

2. 锅置火上，放入盐、植物油和适量清水烧沸，分别放入草菇和西蓝花焯烫，捞出，沥干水分。

3. 锅置火上烧热，倒油，加葱花和蒜片炒出香味，放入西红柿块、草菇和西蓝花，撒入盐和白糖翻炒均匀即可。

【营养点评】

这道菜中含有丰富的叶酸、维生素C等，能有效降低先天性胎儿缺陷，增强身体免疫功能，备孕妈妈要多吃西蓝花。 N8lo95LHK+xPE9a3FPe8zEiCCvkVxlj2xjxmrcTB1XQs70IXhH5EUKQKdT17d0gU