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前言

P R E F A C E

“十月怀胎,一朝分娩”,劳苦功高的妈妈终于把小生命带到了这个世界上。

对于女人来说,产后正是身体最需要补养的时候,常被人喻为“人生的第二次发育”。分娩像是一场重体力劳动,消耗妈妈的体力;照顾新生儿又颇费精力。因此,坐好月子,可让女性更健康、美丽,轻松享受初为人母的喜悦,而那正是怀胎十月的辛劳代价!正因为如此,中国人一向重视坐月子,所以,新妈妈一定不要错失这次“脱胎换骨”的好机会。

分娩后的女性身体各系统都发生了明显的生理变化,因此应格外注意保健。坐月子的目的,是要让伤口尽快愈合,并使内分泌系统功能尽快恢复,使身体各器官机能恢复到产前的正常状态。如果月子没有坐好,会使伤口愈合不佳,内分泌就会失调,体内细胞代谢也会变慢,这样不但无法将怀孕时期堆积的脂肪消耗掉,而且会堆积出更多的脂肪。

在坐月子期间的用餐,最主要的目的是要为新妈妈的健康加分,并储存能量。产后第一天,一碗鸡蛋汤、鱼汤,既营养丰富,又容易消化;分泌乳汁时,食用花生炖猪蹄、莲藕瘦肉汤、清蒸乳鸽,既可以促进产后伤口的恢复,又可以促进乳汁的分泌;当你受到产后睡眠不好、腰酸背痛等困扰时,薏米百合红枣粥可以帮你调理,缓解疲劳;产后阴虚的新妈妈,可以来一碗冰糖银耳炖雪蛤,以补肺养颜,补虚去损;爱美的你还可以吃红枣百合蒸南瓜,以改善产后虚弱,让新妈妈肌肤更水嫩光滑……

本书中的每一道食谱,都是为新妈妈精心设计的,兼顾了传统与现代的观念与需求,让您吃得丰富又健康! YpGJI+D7fdXRdT+6ofd/poVvkWbRDZvHGIVAdLDIT+q5SVd0gxm8/O1h7JqLoOZZ

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