原料 金针菇30克,木耳30克,红枣12粒,猪肝200克,水5碗,盐半茶匙。
做法 1.将猪肝洗净切片,将木耳浸发,切除根蒂;将金针菇、红枣(去核)、木耳洗净。
2.将除猪肝外的材料放入煲内加水煮开,改用中火煮45分钟,再放入猪肝,加入盐调味,煲数分钟即可食用。
功效 木耳所含的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液。与金针菇、猪肝做汤食用还有宁神疏肝、补血活血的功效。
原料 燕麦100克,草莓100克,牛奶200毫升。
做法 1.将草莓切丁。
2.将锅中水烧开,倒入燕麦,迅速搅拌。
3.盖上锅,中火烧一分钟,转小火。
4.加入牛奶,关火,加草莓丁即成。
功效 燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。
原料 海带250克,熟芝麻10克,料酒、辣椒油、盐、植物油各适量。
做法 1.将海带切宽条,在沸水锅中煮软。
2.锅中放油烧至六成热,将煮软的海带下锅用中火炸一分钟。
3.用漏勺将海带捞起沥干油,装入碗里,放入料酒、辣椒油、盐、熟芝麻,拌匀即可。
功效 芝麻所含的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇,促进新陈代谢,维护备孕妈妈血管健康。芝麻与海带同食,还有益气补肾的功效。
原料 豆芽300克,雪里蕻150克,百叶、肉丝各80克,蒜、胡萝卜、白糖、鸡精、植物油各适量。
做法 1.将肉丝用少许的糖与油拌匀,静置10分钟。豆芽去根,百叶切丝、胡萝卜切丝,蒜切碎。
2.在锅内热油,六成热时,将肉丝下入,迅速滑散,一变色即盛出。
3.将锅洗净,重新热油,六成热时下入雪里蕻煸炒出香味,放适量的糖炒匀,再依次下入豆芽、胡萝卜、百叶炒匀。
4.下入肉丝炒匀,放适量鸡精调味,临起锅前放入蒜,迅速炒匀即可。
功效 中医认为绿豆可解百毒,能帮助排泄体内的毒物,促进机体的正常代谢。豆芽含多种维生素,不仅能清除体内致畸物质,还能促进性激素生成。
原料 猪血500克,姜5片,料酒、盐、青蒜段、植物油各适量。
做法 1.将猪血洗净,切成大块,放入沸水中焯一下,捞出沥干水分,切小块;姜洗净,切丝。
2.在锅内放油,烧至七成热,下猪血、青蒜段及料酒、姜丝、盐,翻炒至熟即可。
功效 猪血中的血浆蛋白被消化酶分解后,可产生一种解毒、润肠的物质,能与侵入人体的粉尘和金属微粒结合,成为人体不易吸收的物质直接排出体外,有除尘、清肠、通便的作用。
原料 排骨300克,水发海带结150克,白萝卜200克,姜片、料酒、盐各适量。
做法 1.海带结洗净,白萝卜洗净、去皮、切块。
2.将排骨洗净,用开水焯一下捞出。
3.砂锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右。
4.将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟,最后加适量盐调味即可。
功效 海藻类所含的胶质能促使体内的放射性物质随大便排出体外,可减少放射性疾病的发生。海带就是一种良好的排毒剂,其含有一种叫作硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。