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准妈妈所需要的关键营养素

继续补充叶酸

孕前要补充叶酸,孕早期要继续补充,因为孕早期正是胎儿神经管发育的关键时期,准妈妈补充足够的叶酸可以明显降低神经管畸形胎儿、无脑儿与先天性脊柱裂胎儿的出生率。同时,可以使胎儿发生唇腭裂的概率减少50%,还可降低早产及低体重新生儿出生的概率。

贴心叮咛

服用孕妇专用叶酸补充剂期间,准妈妈如同时服用其他营养剂(如多维片)或孕妇奶粉,应尽量避免重复补充叶酸。对于无叶酸缺乏症的准妈妈来说,若摄入过多的叶酸可能掩盖维生素B 12 缺乏的症状,干扰锌的代谢,引起锌缺乏、神经损害等其他不良后果。

除服用叶酸片剂外,准妈妈也要注意在日常饮食中吃一些富含叶酸的食物,如菠菜、芦笋等深绿色的蔬菜,豆类、动物肝脏以及苹果等。

适当增加碳水化合物和脂肪

受孕前后,如果准妈妈的碳水化合物摄入不足,可能导致胎儿大脑发育异常,影响宝宝出生后的智力发育。孕早期的准妈妈每天应摄入150克以上的碳水化合物,可以通过食用面食、大米、红薯、土豆、山药等食物来获得。

脂肪是孕早期的准妈妈体内不可缺少的营养物质,它能促进脂溶性维生素E的吸收。准妈妈缺乏脂肪会影响免疫细胞的稳定性,引起食欲缺乏、情绪不宁、体重不增、皮肤干燥脱屑等症状。食用油、动物油脂是脂肪的最好来源,早孕反应严重的准妈妈还可以通过食用核桃和芝麻来摄取脂肪。

摄入优质蛋白质

准妈妈应在孕早期增加蛋白质的摄入量,以满足母体和胎儿的需求。胎盘的形成、胎儿的大脑发育、肌肉发育都需要优质蛋白质的参与。孕早期,蛋白质摄入量应比孕前增加1倍。优质蛋白质主要是动物蛋白及植物蛋白,动物蛋白的最好来源是鱼、瘦肉、蛋、牛奶,植物蛋白的最好来源是大豆及豆制品。动物蛋白与植物蛋白搭配食用,能更好地满足准妈妈对蛋白质的需求。

摄取充足的锌和碘

成人每日需摄入16~20毫克的锌,而准妈妈的需要量则要高出1倍左右。准妈妈缺锌对自身和胎儿都不利,缺锌会降低准妈妈自身免疫力,易生病,从而影响胎儿正常的生长发育;严重缺锌还会影响胎儿的大脑、心脏、胰腺、甲状腺等重要器官的发育。准妈妈应经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮等含锌丰富的食物,另外,常吃一点核桃、瓜子等含锌较多的零食,也能起到较好的补锌作用。

怀孕期间准妈妈的新陈代谢加速,甲状腺素的分泌水平也会偏高,此时应该增加碘的摄入。准妈妈在孕早期摄入充足的碘,可以有效预防胎儿智力缺陷。准妈妈可以从碘盐、牛奶、番茄、牡蛎、海虾、海产鱼、紫菜、海带等食物中获取足量的碘。 9yUbQzUy/05pV51ASwhrFN31k4Z+vSkT5V3J3pxskxNZ4zZjbvzLg6Jfwx35wazb

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